A szalonnának mennie kell! Hogyan betegíti meg a hasi zsír
A szalonnának mennie kell! Hogyan betegíti meg a hasi zsír.
Miután az utolsó cikkben a hasi zsír gyilkos hormonjaival foglalkoztunk, ma foglalkozunk azoknak a hosszú távú következményekkel, amelyeket ezek a "gyilkos hormonok" magukkal hozhatnak.
A gyomorban és különösen a hasizmok alatti zsír anyagcserében rendkívül aktív. Ez azt jelenti, hogy sokféle termék, például hormon vagy enzim termelődik ebben a zsírban, amelyek a véráramon keresztül eljutnak a szervezet többi részéhez, és erősen befolyásolhatják annak működését.
Ha a testzsír százalékát egészségtelen szintre növelik, nő a hasi zsírban termelődő hormonok és citokinek száma, és sajnos az inzulinrezisztencia kockázata is.
Mi köze a hormonoknak és a citokineknek az inzulinrezisztenciához?
A hormonok hírvivő anyagok, amelyek információt továbbítanak az egyik sejtből a véráramon keresztül a másikba. A citokinek olyan fehérjék, amelyek többek között szabályozzák a sejtek növekedését és divergenciáját. Különösen a zsigeri hasi zsírban képződő hormonok és citokinek felelősek az inzulinrezisztencia kialakulásáért.
Tehát, ha rendszeresen több kalóriát fogyaszt, mint amennyit felhasználhat, a hasnyálmirigy inzulintermelő sejtjei (béta-sejtjei) többször arra kényszerülnek, hogy növeljék az inzulin szekrécióját annak érdekében, hogy a vércukorszintet normális szintre szabályozzák. Az inzulin a zsír tárolását okozza, és megakadályozza a zsírsavak felszabadulását a zsírszövetből, ami viszont lehetővé teszi a zsírszövet növekedését, és ezáltal növeli a hormonok és citokinek termelését is. Ha ennél hosszabb ideig kezeled a táplálékfelvételt, a hasnyálmirigy is lassúvá válik, és a legrosszabb esetben akár le is áll. A túlzott inzulintermelés által termelt hosszú távú csúcsteljesítmény miatt előbb-utóbb ez a fontos mirigy túlterhelődik. Ennek eredményeként ez általában fecskendőkön keresztül az inzulin mesterséges ellátását jelenti az érintettek számára.
Súlyos elhízás esetén az aromatázszint is emelkedik. Az aromatáz egy olyan enzim, amely elősegíti a női hormonok (ösztrogén) kialakulását a férfi hormonokból (tesztoszteron), és ezáltal közvetett módon a rák kialakulását.
Egy másik rossz az úgynevezett "proteohormon" leptin. Karcsú embereknél ez a „zsírégető hormon” néven ismert, mert felelős a jóllakottság érzetének kiváltásáért és azért, hogy a test energiáját a tárolt zsírlerakódásokból merítse. Tehát szó szerint elolvad a font. A tudósok azonban nemrégiben azt találták, hogy a leptin hatása nagyon túlsúlyos embereknél megfordul. A jóllakottság érzése helyett most állandó az étvágy.
A szerelmi fogantyúk zsírpárnákká nőnek, a hormonok és a citokinek termelési adatai soha nem látott módon dübörögnek, a leptin már nem leptin, és így ördögi körbe kerül - aminek súlyos egészségügyi következményei lehetnek.
Tehát mit tehet?
Először is a szokásos bla bla: sportolni vagy többet mozogni. Tiszta. Egyél kevesebb kalóriát, mint amennyit fogyasztasz - és a legjobb, ha biztosítod a kiegyensúlyozott étrendet. Tiszta. De még mindig remélhetünk többet!
Francia és amerikai tudósok egy új elmélet nyomán járnak, nevezetesen, hogy az antihisztaminoknak (antiallergiás gyógyszereknek) segíteniük kell az elhízás ellen.
Ez az elmélet akkor merült fel, amikor az emberek és az egerek fehér zsírszövetének hízósejtjeit alaposabban megvizsgálták, és kiderült, hogy ezek elhízott embereknél több, mint karcsú embereknél. A hízósejtekről ismert, hogy elősegítik a gyulladásos reakciókat, ami viszont inzulinrezisztenciához vezethet.
A kutatók ezen hízósejtek stabilizálásának módját keresték a zsírszövet gyulladásának csökkentése érdekében. Ehhez tesztelték az antiallergiás gyógyszerek (lásd: OPC mint természetes antihisztamin) hatását a testsúlyra és a vércukorszint legnagyobb csökkenését. Ebből a célból a tudósok négy csoportba osztották a túlsúlyos és cukorbetegségben szenvedő egereket.
Az A csoport 8 hétig naponta egy adag antiallergiás gyógyszert kapott.
A B csoport diétás ételt kapott.
A C csoport mind a napi injekciót, mind a diétás ételt megkapta.
A D csoport pedig a placebo (teszt) csoportot képviselte.
Eredmény: Mint kiderült, a C csoportba tartozó egereknél volt a legtöbb fogyás, valamint a legnagyobb a vércukorszint csökkenés.
Annak alátámasztására, hogy az elért eredmények valóban a hízósejteket stabilizáló antiallergén szerekre vezethetők vissza, a kutatók genetikailag módosított egereket vizsgáltak, amelyek nem rendelkeznek hízósejtekkel, és magas kalóriatartalmú ételekkel és cukorral etették őket.
Eredmény: A magas kalóriabevitel ellenére egyik állat sem hízott meg.