A szemed egészsége a táplálkozástól függ
Az életkorhoz és az aktivitáshoz igazított étrend megakadályozhatja vagy késleltetheti az öregedés okozta látásbetegségek megjelenését. Ismert, hogy az egészség nemcsak az ételek minőségétől, hanem a szem állapotától is függ, magas korban, egyes anyagok lassíthatják a szem és szöveteinek öregedését - írja a lefigaro.fr.
Ez a helyzet A-vitamin, retina sejtekben vannak jelen. A látáshoz nélkülözhetetlen, különösen éjszaka. Az A-vitamin megtalálható a vajban, a tejtermékekben, a szervekben, a tojásokban. Ugyanilyen fontos a sárgarépa, a zöld, a piros és a narancs zöldségfélék fogyasztása, ezekben a színes élelmiszerekben a béta-karotin biztosítja az A-vitamint.
Szintén magas a bevitele C-vitamin csökkenti a szembetegségek, különösen a szürkehályog és az életkorral összefüggő makuladegeneráció (AMD) kialakulásának kockázatát. A C-vitamin antioxidáns erényeiről ismert, hasznos az oxidatív stressz ellen, amely megtámadja a lencsét.
"Olyan szürkehályog megelőzésére ajánlott, amelyet a lencse fokozatos homályosítása jellemez" - mondja Dr. Jean-Michel Lecerf, a lille-i Pasteur Intézet táplálkozási szakértője.
Ezért a citrusfélék, a kivi, a paprika és a brokkoli nem hiányozhat az étrendből - írja az Agerpres.
Más szövetségesek a szem öregedése ellen biztosak karotinoidok, sárga vagy narancssárga pigmentek, amelyek színt adnak a gyümölcsöknek és zöldségeknek, és ismertek antioxidáns tulajdonságaikról. A lutein és a zeaxantin (sárgarépából, kukoricából, paprikából, citrusfélékből, spenótból, káposztából) megvédi a retina közepét (makula) a szabad gyökök oxidációjától, és kiszűri a szemre agresszív ultraibolya sugarakat. Így hozzájárulnak a szürkehályog és az AMD megelőzéséhez.
A diéta gazdag Omega 3, amely többek között a zsíros halakban és a repce- vagy dióolajban található, segít e patológiák megjelenésének leküzdésében. "A többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek különösen a szív- és érrendszerre gyakorolt pozitív hatásukról ismertek, bőségesen megtalálhatók a retinában. De meg kell újítani őket egy jó vizuális tevékenység érdekében "- teszi hozzá a táplálkozási szakember.
Egyéb antioxidánsok A vizuális sejtek előnyei a cink (héjakból és osztrigákból) és az E-vitamin (napraforgóolajból, diófélékből, tojássárgájából). "Hat évvel ezelőtt kezdődött átfogó tanulmány kimutatta, hogy a C- és E-vitamin, a béta-karotin, a cink és a réz kiegészítése 25% -kal csökkenti a DMLV kialakulásának kockázatát a betegségben szenvedő betegeknél" - mondja Jean-Michel Lecerf.
Más kutatások szerint ezen vitaminok és tápanyagok pozitív hatással vannak a glaukómára, az üvegtest kóros megbetegedéseire, a száraz szem szindrómájára és a retinitis pigmentosára.
"A szem egészségének megőrzésére vonatkozó ajánlások végső soron a szív- és érrendszeri egészségre vonatkoznak, azaz változatos étrendre, kiegyensúlyozott és gazdag zöldségfélékre" - zárja Dr. Lecerf.
Ezek az étrendi óvintézkedések azonban nem elegendők a betegségek megelőzéséhez. Bár néhány vitamin segíthet megelőzni a látásvesztést, egyik sem rendelkezik csodálatos tulajdonságokkal. Ne felejtse el, hogy a szem védelme érdekében a napfénynek és a dohánynak való kitettség elkerülését is ajánlott.