A szénhidrátok tíz az egyben szabálya segít a fogyásban
Ne féljen a szénhidráttól
A tíz az egyben szabály segít a fogyásban
Az ételek rosttartalma döntő jelentőségű a fogyásban. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
- feloszt
- Pinning
- Tweet nyomtatás
- Levelet küldeni
- szerkesztőség
A fogyni vágyók gyakran kerülik a szénhidrátokat. Mivel a kenyér, a tészta és a burgonya rossz hírű ebben a tekintetben. Itt van egy egyszerű szabály: ha elegendő rostot eszel, nem kell aggódnod a szénhidrátok miatt.
A Német Táplálkozási Társaság napi 30 gramm rost fogyasztását javasolja. A tíz az egyhez szabály is ajánlott: tíz gramm szénhidrátért legalább egy gramm rostot kell kapnia.
Az étrendi rostok hatástalanítják a szénhidrátokat
Az étrendi rostok sok jó tulajdonságú növényi rostok: Többek között szabályozzák az emésztést és kordában tartják a koleszterinszintet. Ezenkívül a rostok megakadályozzák a vastagbélrákot, a cukorbetegséget és az artériák megkeményedését. Aki fogy a rosttartalmú étrend mellett, az is tesz valami jót az egészségére.
Tudtad, hogy?
Élelmiszerek rejtett szénhidrátokkal
Akár paradicsompürében, pattogatott kukoricában vagy kukoricában: Az alacsony szénhidráttartalmú embereknek kerülniük kell. Videó
A fogyás szempontjából a legfontosabb tulajdonságok azonban a rost képessége a víz megkötésére és ezáltal az éhség visszaszorítására. Megakadályozzák a vércukorszint túl gyors emelkedését is. Ezzel hatástalanítják a szénhidrátok hizlaló hatását.
Egy pillantás a címkére segít
A teljes kiőrlésű kenyér, müzli és hüvelyesek különösen gazdag rostokban. De a bogyók, az aszalt gyümölcsök és néhány zöldség is jó rostforrás.
A szupermarketből származó feldolgozott élelmiszerek esetében a rostban gazdag ételeket a címke alapján lehet azonosítani. Általános szabályként ott vannak megadva a tápértékek, amelyek a szénhidrátok mellett a rosttartalmat is mutatják. Például, ha 100 grammban 30 gramm szénhidrát van, akkor legalább három gramm rostot kell tartalmaznia.
A tíz az egyben ételek egészségesebbek
A tíz az egyhez szabály a Harvard Egyetem tanulmányán alapul. Ez azt mutatja, hogy a legalább tíz százalékos rosttartalmú ételek szinte mindig egészségesebbek, mint mások. Kevesebb cukrot és általában kevesebb sót és transzzsírt tartalmaznak. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a tíz az egyhez viszonyított arány a "legjobb egyszeri leolvasás" a szénhidrátok minőségének értékeléséhez.
- Éhezés nélkül:Rosttal a kilók leesnek
- Egyél magas rosttartalmú:Példa napi tervre
- Még mindig karcsú 30 évesen, egy szekrény 50 évesen:Miért hízlalunk 40 után
- Sújt veszteni:A kalóriagyilkos nappal a font bukik
- Ha a font nem csökken:A hét legnagyobb diétás hiba
Ha azonban lefogy, nem csak a szénhidrátokat kell néznie. A teljes kalória, a rendszeres étkezés és az elegendő testmozgás szintén szerepet játszik a súlyszabályozásban.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.