A szilva a legjobb antioxidáns források közé tartozik
Egyél szilvát minden nap ebben az évszakban. És készítse el a varázslatát otthon. A szilva a bogyók mellett az erőteljes antioxidánsok legfőbb szállítója.
Romániában a világ legjobb szilvafajtái vannak. Komoly ok e gyümölcsök bőséges fogyasztására.
Tökéletes vitaminforrások, amelyeket nőknek, akik diétáznak, és azoknak, akik anyává akarnak válni, ajánlják.
A túlzottan feldolgozott és nagy mennyiségben fogyasztott élelmiszereknek két fő negatív hatása van. Először a belső környezet pH-ja savasodik meg.
Ez az a terület, ahol a súlyos anyagcsere-betegségek megjelennek, de a rák egyes formái is. Ugyanakkor székrekedés jelentkezik az elégtelen rostbevitel miatt.
Olvassa el
Ősszel azonban van alma, körte, szilva vagy szőlő, mindez lúgosító hatású. Gyakorlatilag kiegyensúlyozzák a pH-t.
A zöldségek közül pedig a burgonya rendelkezik a legerősebb alkanizáló képességgel, de a káposzta és a karfiol is. Minden nap ne felejtsen el egy adag friss szilval.
"A szőlőhöz hasonlóan resveratrolt is tartalmaznak, amely nagyon jó antioxidáns, és mint tudjuk, segít megelőzni a degeneratív betegségeket" - mondta Dr. Andreea Dumitrescu.
"A szilva belép a székrekedés kezelésébe egy szorbit nevű anyag miatt, és hosszú távú fogyasztása során bebizonyosodott, hogy védő szerepet játszik a vastagbélrákban" - mondja Dr. Serban Damian.
A romániai szilvafajok rengeteg káliumot tartalmaznak, amelyek alapvető szerepet játszanak az immunrendszerben.
A szilva minden B-vitamint tartalmaz. Fogyassza mindkettőt étrendben, de akkor is, ha babát szeretne.
A B csoport vitaminjai elengedhetetlenek az anya étrendjében a fogantatás előtt. Ily módon csökken annak a kockázata, hogy a magzat az idegrendszer közös rendellenességei között SPIN BIFIDA néven szerepel.
"Tegyük fel, hogy napi 300-400 gramm szinten ésszerű mennyiségben vannak, ez 10-12 darabot jelent" - tette hozzá Dr. Serban Damian.
De hasznos, ha egész évben fogyasztjuk őket antioxidáns képességeik miatt, és nem csak szezonban.
"Ha a tartósításról beszélünk, akkor a szilva megőrzésének legbölcsebb módja a szárítás lenne, mivel ily módon vitamintartalma szinte változatlan marad" - tanácsolja Dr. Andreea Dumitrescu.
Ez az A- és a C-vitaminról is szól. De ne hagyja ki a szilva magiont, alacsony lángon és cukor nélkül főzve.
A szilvát a héjjal főzzük, mert az tartalmazza a legnagyobb rosttartalmat.
Két szelet teljes kiőrlésű kenyér vajjal és természetes szilvalekvárral tökéletes reggelit jelent.
Így a reggeli első órától fogyasszon minőségi szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek táplálják Önt.