A szuper friss uborka - Ó, az ínyenc

Írta: delphine és közzétette az Overblog-ból

szuper

És itt van a 4. részvételem egy túrán a konyhában. oh szeretem.

Ezúttal receptet kellett választanom a Cocotte blogjából: http://cocotteadugout.canalblog.com.

És Claude a http://lacigognetoquee.over-blog.com blogból jött, aki választott tőlem receptet.

Nagyszerű felfedezést tettem, a rakott sok remek receptet kínál.

Íme a friss uborka receptje:

  • 1 uborka
  • 25 cl fehér sajt
  • 5 cl félvastag krém,
  • 3 gyönyörű mentalevél
  • só, bors.

  1. Hámozzuk meg és vágjuk az uborkát nem túl vastag szeletekre.
  2. Tartson egy salátástálba kevés durva sóval, hogy egy kis vizet ürítsen az uborkából.
  3. Hagyja pihenni 15 percig.
  4. Ez idő elteltével ürítse le a felesleges vizet.
  5. Hozzáadjuk a túrót, tejszínt, apróra vágott mentát, sót és borsot.
  6. Fedjük le fóliával, és tegyük félre egy időre a hűtőszekrénybe, hogy a menta átitassa az illatát.
  7. Tálaljuk nagyon hűtve, néhány szelet kenyérrel.