A tanulmány elmagyarázza, hogy egyes élelmiszerek hogyan akadályozhatják meg a traktus fertőzését
Jogi nyilatkozat: Ez az oldal az oldal eredeti fordításának eredeti fordítása. Felhívjuk figyelmét, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, nem minden fordítás lesz tökéletes. Ezt a weboldalt és weblapjait angol nyelven kívánják olvasni. A webhely és weboldalainak fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ezt a fordítást egy gyakorlat biztosítja.
2020. október 22-én Ellen van der Gaag gyermekorvos doktori fokozatot kap „A táplálkozás egészséget bemutató hatásai a gyermekeknél” címet viselő értekezéséért. A díjátadó ünnepséget eredetileg 2020 márciusára tervezték, de a COVID-19 járvány elhalasztotta.
Van der Gaag tézise a feldolgozatlan és tiszta ételek hatását vizsgálja a gyermekek egészségére, különösen náthára és egyéb felső légúti fertőzésekre.
A normális megfázásnak ma súlyos következményei vannak. A megfázott gyermeket megakadályozzák, hogy iskolába járjon vagy iskolán kívüli gyermekgondozási intézményeket látogasson el, majd szüleit arra utasítják, hogy maradjanak a határokon. Át kell őket szűrni a COVID-19 miatt, napokat töltenek ezen tesztek várólistáján. A tél közeledtével és a megfázások gyakoribbá válásával Ellen van der Gaag megállapításai különösen relevánsakká váltak.
Élelmiszerek, amelyek megakadályozzák vagy lerövidítik a légzőrendszeri fertőzéseket
Szakdolgozatának áttekintő része leírja, hogy egyes ételek miként segíthetik a gyermekek és felnőttek légúti fertőzésének megelőzését. Ezek az ételek közé tartoznak a prebiotikumok és probiotikumok, az utánkövető tej, a fokhagyma, a kivi és a halolaj. A fertőzés időtartamát csökkentő ételek közé tartoznak a probiotikumok, a kivi, a halolaj és a bodza szirup.