A táplálkozási mítosz lebontotta ezt a 6 kész ételt egészséges
Az egészséges táplálkozás csak friss ételeket jelent? Nem megfelelő! Hat egészséges kész ételt ismerünk
A fagyasztóból kész pizza, csomagolt levesek, ázsiai készételek és egyéb készételek szinte minden étrendben szerepelnek az indexben. Azok, akik manapság fogyni akarnak és egészségesen étkeznek, mindenekelőtt a készételek ellen tanácsolják. A tendencia a természetes termékre vezet vissza. Természetesen ez alapvetően jó fejlemény. Végül is tény, hogy a fagyasztóból származó pizza nem tartalmaz tápanyagot, és csak meghízik. Ennek ellenére vannak kivételek. Összeszedtünk hat feldolgozott élelmiszert, amelyek tele vannak fontos és egészséges tápanyagokkal.
Az egészséges étrendért: hat tápanyagban gazdag készétel
1. Joghurt
A tejből készült joghurt előállításának során élő baktériumtenyészeteket alkalmaznak, amelyek végső soron felelősek a bélflóra pozitív hatásáért. Ez viszont jó hatással van az emésztésre és az immunrendszerre. A joghurt fontos fehérjéket és kalciumot is tartalmaz. Ha a jövőben joghurtot vásárol, nézze meg közelebbről a címkét, és támaszkodjon olyan termékekre, amelyek élő baktériumokat tartalmaznak. Figyelem! Tartson távol a gyümölcsös fajtáktól, mivel ezeket általában édesítik is.
2. Lazackonzerv
A konzerv lazac pontosan ugyanazokat a tápértékeket tartalmazza, mint a friss lazac, és ugyanolyan gazdag omega-3 zsírsavakban. Valójában még extra omega-3 zsírsavak is lehetnek benne, mivel általában olajban tartósítják a kannában. Ezenkívül a pácolt lazac általában még mindig tartalmazza a csontokat, amelyek azonban olajba téve puhák és ehetőek lesznek. Nagyon sok kalcium van benne. További plusz: azonnal fogyaszthat lazacot, és időt takaríthat meg a konyhában.
3. Konzerv bab
A konzerv bab nemcsak különösen olcsó, de rendkívül gazdag tápanyagokban is, mivel fontos fehérjéket, rostot és B-vitamint tartalmaz. Támaszkodjon a sós vízben áztatott babokra, és kerülje a zsíros és édesített szószokban úszó babkonzerveket. A kész bab tökéletesen alkalmas egészséges levesek, pörköltek és curry-k elkészítésére.
4. Paradicsompüré
Egy amerikai tanulmány megállapította, hogy a paradicsomban lévő vörös pigment - a likopin - jobban felszívódik a szervezetben, amikor a paradicsomot pürésítik. A likopin erős antioxidáns, és csökkentheti a prosztatarák és a rák egyéb formáinak kockázatát. Ha összekeveri a likopint zsírral, az antioxidáns fejlesztheti a legjobban az erejét. Tehát ne spóroljon olajjal, amikor a következő bolognai spagettit főzi.
5. Spenót a fagyasztóból
Általános tévhit, hogy a fagyasztott termékek kevesebb tápanyagot tartalmaznak, mint a frissek. Valójában a fagyasztott zöldségeket tökéletes éréskor szüretelik, majd azonnal lefagyasztják, hogy megőrizzék tápanyagukat és zamatukat. A friss zöldségek azonban szállítás közben elveszíthetik a tápanyagokat, és gyakran napokig raktárban voltak, mire a szupermarketbe értek. A leveles zöldségfélék, például a spenót különösen hajlamosak a folsav és a C-vitamin elvesztésére. Ha a fagyasztott spenót mellett dönt, akkor gyakran több tápanyagot kap, mint a friss verzióval.