A táplálkozási szakember tanácsának egészséges étlapnak kell lennie a gyermekek számára
Olvasunk, kérdezünk, megtudjuk, hogy az étel milyen jó a gyerekeknek, és mit érdemes kerülnünk. Néhány információ ma jó, és holnap megkérdőjelezi néhány szülő vagy akár táplálkozási szakember. Aztán a gyerekek meglátogatják nagyszüleiket, és a főmenü elfelejtődik. Hogy csak a nagyszülők akarnak egészséges és boldog unokákat! De mit tehetünk az iskolába járó gyermekek esetében, és étlapjukat befolyásolják az intézmények közelében lévő üzletek, de néhány osztálytárs is, akik számára az egészséges táplálkozás vicc? A személyre szabott orvoslásra és táplálkozásra szakosodott orvos, Florin Ioan Bălănică azt állítja, hogy az étkezési szokásokat gyermekkorban, az élet első 7 évében tanulják meg. Néhány javaslatot javasol, amelyeket a szülőknek figyelembe kell venniük.
"Gyermekeink rajtunk és az általunk nyújtott oktatáson múlnak. Példának kell lennünk számukra, nem szabad gyorséttermet fogyasztani jelenlétükben, és meg kell kérnünk őket, hogy egyenek brokkolit "- mondja az orvos.
A táplálkozási szakember ezzel kapcsolatban néhány ajánlást kínál a szülőknek:
- Vonja be a gyerekeket az ételvásárlásba, és magyarázza el a köztük lévő különbségeket.
- Vonja be őket a főzésbe.
- Ne jutalmazza a gyermekeket étellel, különösen édességekkel.
- Tanítsd meg őket választani az egészséges és az egészségtelen között.
- Bátorítsd őket sportolásra, még akkor is, ha túl kevés a szabadidőd.
Florin Ioan Bălănică menümodellt is javasol a gyermekek számára.
Reggeli: sovány joghurt teljes kiőrlésű gabonával, legfeljebb 2 evőkanál, a fizikai aktivitástól függően (gabonafélék - árpa, zab, hajdina, nem müzli vagy különféle ízekkel).
1-2 szelet pirítós, zöldséges zöldségekkel és sovány fehér hússal, vagy sovány sajt kaporral vagy tojással (1 egész tojás és 2 tojásfehérje).
Snack 1: az uzsonna az iskolában, ahol gyümölcsöt ajánlok enni. Vannak műanyag serpenyők, amelyek fedele alkalmas szendvicsekhez vagy gyümölcsökhöz: alma, málna, eper, ananász, kivi.
Az ebéd: ha ebédet kínálnak az iskolában, akkor a legjobb, ha nem eszik desszertet. Ha a tanuló ezután fizikai tevékenységre megy, ehet rizst vagy 1-2 szelet enyhén pirítóst. Ha az ebéd otthon kerül felszolgálásra, egyetlen ételt, levest, húslevest, salátát vagy pörköltet ajánlok, amely fehér vagy vörös húst és zöldségeket tartalmaz, lehetőleg zöldet. Például: marhahúsleves zöldségekkel, nyári saláta fehér halakkal, grillezett pulykamell brokkolipürével, lazac zöld lencsével.
Snack 2: lehet probiotikum, azaz joghurt, kefir vagy szana, 2-3% zsírtartalommal, vagy ha a gyerek sokat mozog, szendvics egy szelet pirítósból, zöld zöldségből és halból/sovány fehér húsból.
Vacsora: nem haladhatja meg a 20. Lehet zöldségleves hússal, zöldséges étel pulykával, mindkettő olaj nélkül főzve. Jó lefeküdni enyhe éhségérzet mellett, és a vacsoránál olyan ételeket enni, amelyek segítenek a pihentető alvásban.
Nem rajongok a harapnivalókért az ágyban 20 óra után, mert azok nem megfelelő szokásokhoz és súlygyarapodáshoz vezetnek.