A táplálkozási szakemberek apró örömei nyaraláskor a HuffPost Life
A webhely böngészésének folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát az Ön érdeklődési köréhez és adatvédelmi irányelveinkhez szabott tartalom és szolgáltatások nyújtására. Tudjon meg többet és kezelje ezeket a beállításokat.
ÜNNEPEK - Ez az, ünnepek vannak! A nap, aperitifek a barátokkal, a tengerpart. Lehetőség kikapcsolódni és élvezni a jó dolgokat.
Szóval, fagylaltok, pizzák vagy koktélok, a lábujjak egy rajongóban? Négy táplálkozási szakértőt kérdeztünk, mit esznek nyaralás közben.
Isabelle Delas, dietetikus-táplálkozási szakember
Amit szeretek nyaralni, az az elengedés, a kikapcsolódás. Tehát nyilván az étrendem kicsit eltér az év többi részétől. Például növelem az alkoholfogyasztásomat. Időről időre szinte minden este boldog órára megyek, amikor barátokkal vagyok.
Tavaly Szardíniaba mentem nyaralni, egy klubba, ahol minden benne volt. Tehát nem főztem. Szóval néhány étkezés alkalmával még nevettem is rajta, mert pizzát ettem tésztával. Nem ajánlanám ezt az ételt a pácienseimnek, de igaz, hogy dietetikus-táplálkozási szakemberként nagyon szeretek mindent megkóstolni.
Tehát az ünnepek alatt nem feltétlenül eszem többet, de ennél rosszabbat is.
Saldmann Frédéric, táplálkozási szakember
Gyakorlom a böjtöt, vagyis három étkezésből csak kettőt eszem. De ez nem akadályoz meg abban, hogy legyen néhány olyan étel, amelyet imádok enni nyaralás közben. Mivel van időm, gyakran készítek magamnak guacamolét avokádóval, paradicsomkockákkal, borssal és fűszerekkel. Gyulladáscsökkentő hatása is van.
Szeretem élvezni azokat az apróságokat is, amelyeket év közben nem eszem meg, például a sörbet. És természetesen aperitif a barátokkal. Elismerem, hogy ha valaki felajánl nekem egy pohár rozét, akkor nem mondok nemet. De mindig két magas pohár vizet veszek, hogy ne oltsam szomjamat a borral. És ezzel imádok mogyorót vagy mandulát uzsonnázni, só nélkül, mert nem szeretem az ízt, amit hoz.