A tavaszi étrend szalonnáért futott!
Tízből hét ember túl nagy súlyt fektet a mérlegre. Hogyan lehet megszabadulni a plusz kilóktól.
írta Sabine Köstler
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) aktuális februári sajtóközleménye így szól: "Kihízunk"? Eszerint a férfiak 67% -a és a nők 53% -a túlsúlyos, minden ötödik túl kövér férfit elhízásnak tekintenek. A túlsúly témája tavasszal ismét virágzik. A magazinok 7 napos diétákat hirdetnek, a TV-csillagokat a Súlyfigyelőknek hirdetik, és a "karcsú" formulájú diétás termékek ismét a kirakatokban vannak. De ha fogyni akar, akkor ne reménykedjen a csodákban. Jobb, ha őszinte vagy magaddal. Ha karcsúbbá akar válni, meg kell változtatnia étrendjét és testmozgási szokásait.
Fontos az irreális álmoktól való búcsúzás is. Lehet, hogy soha nem leszel olyan karcsú, mint húsz évvel ezelőtt - de ez kívánatos lenne? Az emberek az életkor előrehaladtával híznak és zsírtartalékokat építenek fel. Ez mértékkel normális. Tehát hány kilóról van szó? Hol a cél? Csak két vagy három kiló "téli zsírról" van szó? Viszonylag könnyen megszabadulhat tőle rengeteg testmozgással és heti gyümölcs-/zöldségnapdal. Vagy körülbelül tíz, húsz kiló? Volt valamilyen egészségügyi problémája, például légszomj vagy magas vérnyomás? Ezután fontos megbeszélni a megfelelő intézkedéseket háziorvosával.
Gondoljon arra, hogy honnan származik a túlsúlya. Sok zsírt vagy édességet eszik, túl keveset edz? A mérlegnek kiegyensúlyozottnak kell lennie. Ha több energiát ad hozzá, mint amennyit felhasznál, elkerülhetetlenül hízik. Az ökölszabály az, hogy minden 7000 kilokalória fölöslegenként egy kilogrammal nő a súly. Számolja ki a kalória-anyagcserét és -fogyasztást (Internet), vagy kérdezze meg erről orvosát.
KÉNY, VAGY MELEG? Az étkezés az érzelmek kérdése is
A legtöbb sokat fogyasztó elveszítette a nyomát, amikor tele van. Étkezés között eszik, kéjvágyból, csalódottságból vagy unalomból. A keverék sem stimmel. A gyümölcsök, gyümölcslevek és üdítők magas cukortartalmát szinte mindig alábecsülik. Legtöbbször hiányzik a zöldség, de ezek adják a töltő rostot. Ehelyett túl sok (rejtett) zsírt fogyaszt hús, kolbász és sajt. A készételek és a mártások sok sót, zsírt és cukrot tartalmaznak, de nem töltenek be.
A legtöbb férfi úgy véli, hogy több kalóriát/energiát tud fogyasztani, mint a nők. Ez csak részben igaz. A "normális" férfi naponta körülbelül 300 kalóriát fogyaszthat, mint egy ugyanolyan termetű nő, mert kétszer akkora izomtömege van, mint neki. Ez csak négy borda csokoládénak vagy másfél sörnek felelne meg - tehát ez nem azt jelenti, hogy kettő is fogyasztható. Rossz az erősebbik nem számára: a zsír elakad a férfiak bordái alatt - nő a derék kerülete és ezzel együtt a szívroham kockázata.
Az elhízás hosszú távon beteggé tesz, és ez legyen a legfontosabb ok arra, hogy túl sok fontot akarjon leadni. A kockázatok közé tartozik a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szív- és keringési betegségek, az ízületek kopása, légzési problémák, de pszichológiai problémák is.
JOJO HATÁS: TÖBB, mint SOHA
Néhány túlsúlyos ember már többször megpróbálta lefogyni, gyakran különféle csodaszerekkel. De az anyagcsere nem megy együtt ilyen radikális megközelítéssel. Kezdetben a font csökken, a test méregtelenül, elveszíti a vizet, majd az izomtömeget. A hirtelen és kifejezett táplálékhiány miatt a test azonban alacsony tempóra, energiatakarékos üzemmódra vált. Csökkenti a fogyasztást. Ha ismét normálisan étkezik, a "jo-jo hatás" fenyeget: az "alultápláltságra" irányadó anyagcsere nem igazodik ennyi energiához, és a többit új zsírsejtek formájában rakja le. És gyakran akkor a mérleg több kilót mutat, mint korábban.
DIÉTAHALAMOK: NE HITK MINDET
Az internet tele van olyan fórumokkal, amelyek kétes tanácsokat adnak, például ecsetmasszázst a zsírlerakódások eltüntetésére. Egy másik csőálom az a tanács, hogy igyon sok jéghideg vizet a fogyáshoz. És biztos, hogy a hashajtó tea túlzott fogyasztása inkább beteg lesz, mintsem karcsú. Az Internet viszont jó forrás könnyű receptekhez, egy új sportággal kapcsolatos információkhoz vagy egy jó hírű táplálkozási szakember megtalálásához.
Bizalmatlan lehet a fogyókúrás tablettákra vonatkozó testes hirdetési ígéretek is. Legtöbbjük növényi kivonatokat, néha kémiai koktélokat tartalmaz. Ne bízzon a "könnyen karcsú-az álomban-étrendben". Legfeljebb sok pénz fog keresni az álmoddal, túlárazott "zsírgyilkos drazsékkal", brazil "csodabogyókkal" vagy titokzatos namíbiai varázsgyökerekkel.
A formula termékek valami más. Ezek telített, tápanyagokkal dúsított helyettesítő ételek, például víz vagy tej alapú levesek vagy italok. Aki elhízott és szakmai támogatással rendelkezik, azt fogyókúrás program keretében használhatja.
AZ EGÉSZSÉGBIZTOSÍTÁS TÁMOGAT
Ha azon gondolkodik, hogy megszabaduljon a túlsúlytól, érdemes konzultálnia egy táplálkozási szakemberrel. Győződjön meg arról, hogy a személy elvégezte az állam által ellenőrzött és jóváhagyott képzést vagy vizsgát. A címek megtalálhatók az interneten, vagy a háziorvosa tudja. Az egészségbiztosító társaságok is rendelkezésre állnak, hogy segítsenek tagjaiknak, csak hívás szükséges. Sokan saját táplálkozási szakembereket alkalmaznak, táplálkozási tanfolyamokat kínálnak vagy anyagi támogatást nyújtanak számukra. A pénztárgépek honlapjain is rengeteg információt találhat. Az AOK-nál például van egy táplálkozási tanácsadó fórum, ahol az érintettek eszmecserét folytathatnak, a szakértők pedig tanácsokat adhatnak. A Techniker Krankenkasse tanfolyamok megmutatják, hogyan lehet elérni a kívánt súlyt; A TK ingyenesen letölti a "Nutrition" tájékoztató kiadványt: És még egy "TK Nutrition Coach" és egy szakértői csoport is rendelkezésre áll egyéni és személyes segítség nyújtására. A társaság egészségbiztosítási pénztárai szintén információkat nyújtanak és tanfolyamokat tartanak; Az alábbiakban nyomtatott ételpiramis is a BKK-tól származik. Segítségükkel gyorsan láthatja, mely ételeket érdemes többé-kevésbé megterveznie.
Ha valaki inkább fogyni szeretne egy csoportban: A jól ismert Súlyfigyelők mellett létezik például a DGE "ICH fogyj" programja. A táplálkozási szakemberek terjesztik egész Németországban. Ez egy tizenkét pontos program, amelynek során az étkezési szokások fokozatosan megváltoznak a testmozgás és a pihenés kapcsán.