A tej hatása az egészségre abban, amiben hiszünk, és amit tudnunk kell A Huffington Post LIFE
EGÉSZSÉG - A tejtermékekkel kapcsolatos félelmetes történetek aggódhattak. Itt van öt tudnivaló, mielőtt döntene.
Amit hallottál: A tej bőrkiütéseket okoz.
Amit tudnia kell: 2010-ben a Journal of the American Academy of Dermatology befolyásos kutatásai összefüggést hoztak létre a tejfogyasztás és a pattanások között. Ma az Amerikai Bőrgyógyászati Akadémia (AAD) azt javasolja, hogy az érintettek beszéljenek bőrgyógyászukkal a tejtermékek (különösen a sovány tej, amelynek úgy tűnik, hogy a legnagyobb hatása van) korlátozásáról, hogy lássák, van-e probléma.
Így. ha hajlamos a pattanásokra vagy az ekcémára, a tej fogyasztása súlyosbíthatja a kiütéseket.
Amit hallottál: A tej gázt okoz.
Amit tudnia kell: Ha fagylaltkúp elfogyasztása után szalad el a fürdőszobába, akkor tudja, hogy laktóz-intoleráns. A tünetek azonban finomabbak lehetnek, mint azt az emberek gondolják - mondja Robynne Chutkan, orvos és a Gutbliss szerzője. Ha enyhén intoleráns, akkor előfordulhat, hogy nem kapcsolja össze a tejes édességét és a néhány órával később jelentkező puffadást, enyhe görcsöket vagy gázokat. A kutatások azt is kimutatták, hogy testünk kevésbé jól emészti a laktózt, a természetes tejcukrot, ahogyan öregszünk, és hogy néhány ember hajlamosabb ezekre a problémákra: az ázsiaiak 90% -a, a fekete és az indiánok 70% -a, valamint a spanyolok 50% -a intoleráns, szemben az észak-európai származású emberek csak körülbelül 15% -ával.
Így. a tej megzavarja egyes embereket, de ez nem azt jelenti, hogy csak aranyos kis borjak isszák meg.
Amit hallottál: A nap végén a tej nem védi meg a csontjait.
Amit tudnia kell: Gyermekkortól öregségig kalciumra van szükségünk csontjaink megerősítéséhez, újak kialakulásához és az oszteoporózis megelőzéséhez. A tejtermékek adagonként a legmagasabb koncentrációban tartalmazzák a könnyen felszívódó kalciumot. A kutatók szerint emellett a tejet D-vitaminnal dúsítják, amely alapvető szerepet játszik a csontok egészségének fenntartásában, talán figyelemre méltóbb, mint a kalcium. Itt bonyolódnak a dolgok. Egyes tanulmányok szerint túl sok kalcium (különösen D-vitamin nélkül) növelheti a csípőtáji törések kockázatát, mások szerint önmagában a kalcium nem elegendő a törések elleni védelemhez. Heves vita folyik az ideális kalciumbevitelről. Az Egyesült Államok egyik legrangosabb táplálkozási szakértője azt állítja, hogy a jelenlegi amerikai ajánlások (1000–1200 milligramm vagy két-három pohár tej naponta) túl magasak.