A telített zsírdelfin-diéta megakadályozza a cukorbetegséget - a tudományos spektrumot

Telített zsírsavak: a delfin-diéta megakadályozza a cukorbetegséget

A telített zsírnak rossz hírneve van - esetleg tévesen. Ezen zsírok némelyike ​​segíthet a cukorbetegség prekurzorainak megfordításában. Stephanie Venn-Watson vezetésével az amerikai San Diegóban, az Országos Tengeri Emlõsök Alapítványától egy csapat megtalálta ezt a kapcsolatot a delfinekben, és közzétette a "PLoS One" folyóiratban.

megakadályozza

A delfineknél kialakulhat az úgynevezett metabolikus szindróma - az embereknél ez a 2-es típusú cukorbetegség előfutára is. Venn-Watson és társai szerint ez a metabolikus szindróma ismét megszűnik, amikor a delfinek margarinsavban gazdag halfajokat etetnek meghatározták a speciális zsírdiétát.

A kutatócsoport korábban megállapította, hogy a vadonban élő palackorrú delfineknél metabolikus szindróma is kialakul, de aztán meglehetősen könnyen megszabadulhatnak tőle. Margarin zsírsav is -Heptadekánsavnak hívják, bizonyos halakban megtalálható, valamint teljes zsírtartalmú tejtermékekben és rozsban is megtalálható.