A tengeri sügér mikroplasztot is eszik - de ez alig kerül a filébe; Egészségváros

mikroplasztot

Az AWI tanulmány szerint az élelmiszerláncból származó mikroplasztikus műanyagok a tengeri sügér vérébe és szerveibe kerülnek, de alig az izomhúsba.

A halak minden élőhelyükön mikroműanyag részecskéknek vannak kitéve - tavakban, folyókban és tengerekben, sőt a könnyen ellenőrizhető akvakultúra-gazdálkodásban is. És tudjuk, hogy az állatok az apró műanyag maradványokat lenyelik az ételükkel. De mennyi jut a testükbe, és mennyi halmozódik fel a halfilékben, amelyeket az emberek szeretnek enni? A bremerhaveni "Alfred Wegener Intézet, Helmholtz Poláris és Tengeri Kutatási Központ" (AWI) akvakultúra-kutatási központjában a kutatók most először vizsgálták, hogy a tengeri sügér beléből elfogyasztott műanyag részecskék közül hány jut a véráramba, majd az izomszövetben tárolódik akarat.

Kis mikroplaszt a filében "pozitív meglepetés"

Még akkor is, ha a mikroműanyagokat nem lehet egyszerűen a természet által lebontani, és szennyezni a környezetet, és az emberre gyakorolt ​​hosszú távú következményeket még nem lehet felmérni: Az AWI tanulmány a halevők számára olyan eredményt hozott, amelyet a kutatók maguk is "pozitív meglepetésként" értékelnek: Még akkor is, ha a tengeri sügér sok műanyagot eszik - nyilvánvalóan alig jut be a filébe. "Ez a kérdés különösen releváns számunkra, emberek számára, mert általában nem az egész halat fogyasztjuk, beleértve az összes belsőséget is, hanem elsősorban annak filéjét" - mondja Sinem Zeytin, biológus, az új tanulmány első szerzője.

A laboratóriumi halaknak mikroműanyaggal szennyezett táplálékot kellett enniük

Laboratóriumi kísérletük céljából a tudósok 16 héten át táplálták az európai tengeri sügért hallisztből, búzakorpából, vitaminokból és halolajból készült pelletekkel. Az „Alfred Wegner Intézet - Helmholtz Poláris és Tengeri Kutatási Központ” (AWI) kutatói szintén sárga-narancssárga, fluoreszkáló mikroplaszt részecskéket adtak az ételhez. A részecskék átmérője 1-5 mikrométer volt (ez a milliméter ezred része), és így a legkisebb méretű műanyaghoz tartoztak. A kísérlet során minden tengeri sügér körülbelül 163 milliót evett ebből a mikroszkopikus műanyag gyöngyből. Az etetési kísérlet befejezése után a kutatók filézték a halakat, hogy ellenőrizzék részecsketartalmukat. Azt, hogy hányan vannak, fluoreszcens mikroszkóp alatt számoltuk meg.