A tészta fogyasztása megakadályozná a hízást - elle à table
Sokan úgy vélik, hogy a tészta levétele a tányérról elegendő a derékvonal csökkentéséhez. A torontói St Michael Kórházban végzett kanadai tanulmány az ellenkezőjét állítja, és odáig vezet, hogy arra a következtetésre jut, hogy a jóllakottság ereje csökkenti az étvágyat, a kiegyensúlyozott étrend részeként. Magyarázatok.
Tészta, karcsúsító szövetséges a kiegyensúlyozott étrend részeként
A BMJ Open folyóiratban megjelent tanulmány arról számol be, hogy 2500 emberről végeztek adatértékeléseket, akiket arra kértek, hogy más szénhidrát helyett hetente háromszor tegyenek tésztát. Minden adag fél pohárnak felelt meg. A 3 hónap végén egyértelmű az eredmény: a résztvevők nemcsak hogy nem híztak és nem növelték testzsírjukat, hanem átlagosan 0,5 kg-ot is leadtak fejenként! Eredmények, amelyek segítenek a tésztafogyasztás rehabilitációjában, amelyet gyakran tévesen tiltanak be a diétákból, mivel nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz. De vigyázz, mutatnak rá a kutatók, az eredményeket egészséges, kiegyensúlyozott étrend részeként kapták, alacsony glikémiás indiával. Ha ezek a lassú cukrok, amelyek elengedhetetlenek az élelmiszer-egyensúlyhoz és az energiafokozókhoz, kielégítő erővel bírnak, kerüljük a mártást, elfelejtjük azokat a vacsoránál, ahol másképp metabolizálódnak, és jobban szeretjük őket al dente, vagyis szilárd és nem túlfőzve, így fenntartják alacsony glikémiás indexüket. Tehát nem kell megfosztanod magad a tésztától, de ne lepődj meg azon, hogy nem fogysz, ha karbonával fogyasztod őket. !