Ő a tintahalból
Koreai tintahal sárgarépával és szójaszószsal. Rendhagyó étel különleges alkalmakra! Vagy minden napra, ha egész életed ilyen.
összetevők
Szójaszósz sushihoz - 1 evőkanál.
Növényi olaj - 1 teáskanál.
Fűszeres pirospaprika (őrölt) - ízlés szerint
A főzési folyamat
Alacsony kalóriatartalmú snack a koreai konyha szerelmeseinek. A fűszeresség ebben az ételben természetesen beállítható ízlés szerint, vagy az étel egyáltalán nem lehet bors hozzáadása nélkül.
Ő a tintahal sárgarépával tökéletesen diverzifikálja az étrendi vagy sovány ételt.
A pácolási időt Ön a sárgarépa ízlésének megfelelően állítja be - ropogós vagy lágyabb. Nekem elég volt néhány órát férjhez menni.
A fő termékek számára.
Forraljon vizet édes paprika és babérlevél hozzáadásával a tintahalhoz (öntözhet fűszerek nélkül is, de a tintahal sokkal illatosabb lesz). Forraljuk 3 percig.
Vágja a tintahalat vékony csíkokra vagy csészékre, és forralja fel a vizet. Amint a víz újra felforr, vegye le az edényt a tűzről, és fedje le fedővel. Hagyja 10 percig. Az így készített tintahal soha nem lesz "gumi", hanem finom és puha lesz.
A sárgarépa vágott reszelőt a koreai sárgarépához, hagymához - vékony félkörökhöz. Kombinálja a zöldségeket a kalmárral.
Só és bors ízlés szerint (a szójaszósz sótartalma miatt egyáltalán nem lehet sózni).
Tegyen mindent egy üvegbe vagy üvegbe, adjon hozzá vajat és szójaszószt, zárja le a fedelet és jól rázza össze.
Hűtőszekrényben 2-10 órán át tisztítható. Az asztalon a koreai tintahalból hűvös formában kell tálalni.