A tojások jó-e neked otthon

Kérdezd meg a körülötted lévőket, és mindenkinek véleménye lesz az ügyben. A hetente elfogyasztható tojások száma szintén sokak számára aggodalomra ad okot. A leginkább felmerülő téma: a tojás és a koleszterin közötti kapcsolat. De vajon van-e összefüggés? ?

tojások

A tojás mindenképpen a kiegyensúlyozott és változatos étrend része. A tojás fontos vitaminokat (A, D, B2, B12), valamint ásványi anyagokat (vas, cink, szelén) tartalmaz, és ez mindössze 90 kcal. Ráadásul a tojás minőségi fehérjét biztosít, amely segít az izmok formában tartásában. Lehetséges-e a tojással egészségesen enni? A válasz igen.

Ezért nincs koleszterin a tojásban ?

Igen. Feltétlenül csökkentenie kell a koleszterinszintjét? A tojásban lévő bizonyosan nem az egyetlen nagy bűnös. Testünk önmagában termeli a koleszterint. Ez a szomatikus sejtek és hormonok döntő építőköve. A szervezetünkben jelen lévő koleszterint 75% -ban állítja elő szervezetünk (főleg a májban), míg az ételünk csak 25% -ot szív fel.

Azok az ételek, amelyek emelhetik a koleszterinszintünket, különösen azok, amelyekben magas a telített zsír- vagy transz-zsírsavtartalom. Ezért korlátozza a zsíros hús, zsíros felvágottak és zsíros sajtok fogyasztását (inkább a sovány sajtokat használja). Szintén korlátozza a vaj, tejszín, kemény margarin, kókuszzsír, pálmaolaj és kakaóvaj fogyasztását, valamint készételeket, gyorséttermékeket, mindenféle magas zsírtartalmú snacket és édességet.