A tökéletes étrend a mindennapi munkához - Business Insider
A tökéletes táplálék a mindennapi munkához
Nincs idő, nincs vágy, nincs éhség? Az irodában egészséges táplálkozás nem nehéz. Így lehet ezt megtenni!
Egészséges táplálkozás a mindennapi munkában
Mindenki tudja, hogy az egészséges táplálkozás fontos. Ezeket azonban még a stresszes mindennapi munka során is nehéz betartani. Különösen ott kell a dolgoknak gyakran gyorsnak lennie, ezért gyakran kerülik a gazdag ebédet. Különösen a munkában rendkívül hasznos lenne a kiegyensúlyozott táplálkozás, mert a helytelen étrend alacsony teljesítményhez, étvágyhoz és déli fáradtsághoz vezet. Ha az alkalmazottak fejjel lefelé vannak stresszben, hajlamosak átdolgozni. A munkaadóknak szorosan figyelniük kell erre. Mert fontos, hogy tudatosan regenerálja magát rendszeres időközönként.
Teremtsen jó feltételeket az irodában
Azok, akik nyugodtan ehetnek, jobban észreveszik, ha jóllakottak, és nem kockáztatják, hogy "táplálkoznak" a felesleges kilókkal. Ha az irodában van egy jól felszerelt konyha, akkor lehetőség van főzni. De az alkalmazottak mikrohullámú sütővel és hűtőszekrénnyel is gondoskodhatnak magukról. Ezenkívül a vízadagolók ösztönzik a gyakori ivást, ami a stresszes mindennapi irodai életben gyakran feledésbe merül. De meg kell győződnie arról, hogy az eszközöket rendszeresen tisztítják és karbantartják.
Az étkezés mint közösségi élmény
A közösség összekapcsolja és biztosítja a jobb munkakörnyezetet. Akkor miért nem vigyáznak együtt az ételre? A közös vásárlás és főzés mellett célszerű például főzni tandemeket is. Öt emberrel tandemben napi egy ember gondoskodik az ebédről. A közös reggeli, ahol mindenki hoz valamit, jó hangulatot teremt. A folyamatban lévő projektekről is tájékozódhat. A tárgyalókban és a közös helyiségekben található gyümölcskosarak a dolgozókat is arra használják, hogy minden nap friss gyümölcsöket fogyasszanak, és ezáltal ellátják magukat a szükséges vitaminokkal.
Erőforrások reggelre és délre
Napi három étkezést kell terveznie. A rendszeresség pozitív hatással van a teljesítményre és megakadályozza az uzsonnatámadásokat: az étkezés rögzített ritmusa szüneteket hoz létre, és a napi rutin megbízható struktúrát kap, amely enyhíti a stresszt. A produktivitás megőrzése érdekében a testnek az étkezések közötti böjt időszakokra is szüksége van. Tehát egy kis éhség nem rossz, de növeli a várakozásokat az eljövendő örömök iránt.
A jó reggeli nagyon fontos. Az éjszakai éhezési időszak után kitölti az energiakészletet és biztosítja, hogy az agy „átvált a vételre”. A nap tökéletesen indul gyümölcsökkel, joghurttal és teljes kiőrlésű gabonákkal. Az abszolút reggeli rántások egy bögre kávéval vagy teával, banánnal vagy turmixmal is kezdhetik a napot. Ha később éhes leszel, a legjobb, ha alacsony zsírtartalmú teljes kiőrlésű kenyeret fogyasztasz. Végül is a fejnek energiára van szüksége a működéséhez.
Ebédidőben a lehető legváltozatosabban kell enni. A hét folyamán van értelme váltogatni a húst, a halat, a vegetáriánus ételeket és a pörköltet. Természetesen zsíros ételeket, például szeletet vagy currywurstot is lehet enni időről időre. Azonban meg kell győződni arról, hogy ez nem feltétlenül áll fenn nagyon stresszes időkben. Kevésbé stresszes: sovány hal, baromfi, alacsony zsírtartalmú tojás, kvark vagy túró sok zöldséggel. Az ilyen alacsony zsírtartalmú ebédidők segítenek összpontosítani.
Különösen hatékony: agyi táplálék
Az agy nem képes energiatárolni. Ezért jobb az úgynevezett "lassú" kalóriákat fogyasztani, például teljes kiőrlésű termékeket, tésztát, rizst, burgonyát, gyümölcsöt vagy zöldséget. A fehérje azért fontos, hogy az "emberi merevlemez" megbízhatóan hozzáférhessen a tárolt információkhoz és ismeretekhez. Jó fehérjeforrás a sovány hús, tojás, tej vagy szójatermékek. Az agynak kiváló minőségű zsírokra van szüksége az információk továbbításához és tárolásához. Különösen értékesek itt: többszörösen telítetlen zsírsavak, például a lazacban, a heringben, a makrélában vagy a szardíniaban találhatók.
A munkában is fontos: jó idegzet! A B1, B6 és B12 vitaminok ezt biztosítják. Különösen a teljes kiőrlésű termékek vagy hüvelyesek tartalmazzák, de a hús, a sajt vagy a dió is B-vitamin bomba. Ha elegendő mennyiségű vasat kap, akkor jobban összpontosíthat. A test különösen jól képes felszívni a vasat a húsból. A növényi vasat legjobban teljes kiőrlésű gabonafélékből, kölesből vagy hüvelyesekből nyerhetjük. A magnézium emellett stresszes és mozgalmasabb időkben is lazábbá tesz. Jó szállítók a zabpehely, a napraforgómag, a zöldségfélék, a burgonya és a magnéziumban gazdag ásványvíz. Itt az ivási ajánlás: 1,5-2 liter naponta.
Egészségbiztosító társaságok támogatása
Ha tudni szeretné, hogy mely ételek mely tápanyagokat adják, a BARMER GEK részletes útmutatót kínál a táplálkozás témakörében. Információt kap a különféle élelmiszerekről, azok tulajdonságairól és táplálkozási igényeinkről a különböző helyzetekben. Bemutatták, hogy mely ételek mely vitaminokat tartalmazzák, és mi rejlik bizonyos táplálkozási trendek nevei mögött. Tanácsot adnak a fogyókúrával kapcsolatban is, és megmutatják, mely diéták hasznosak és melyek nem.