A töltelékem tölti az uborkás szendvicset
A tökéletes snacket keresi a nyárra. Ízlik egy kis bűnnek, de karcsúvá és gyorsan elkészíthetővé tesz? Ezután próbálja ki ezt: Megfelelő uborka szendvics.
Oké - az uborka eleinte unalmasan hangzik, és ez nem tartozik a kedvenc ételeim közé, ááá, de miután kipróbálta ezt a karcsú, alacsony szénhidráttartalmú receptet, teljesen más szemmel fogja látni:-)
Az öntetet tetszés szerint megtervezheti - itt jön a kedvenc verzióm sonkával és tojással - mert ez mindig van otthon. és ez már megmentett az egyik vagy másik este néhány ostobaságot ért rossz támadástól!
Egyébként akkor is nagyszerű munkát végezhet, amikor a vendégek spontán módon érkeznek - akkor adhat hozzá majonézt is az aioli helyett.
1 uborka (a hűtőszekrényből - hidegnek kell lennie)
4 szelet vékony csirke (vagy sonka vagy tonhal)
1 tojás
1 paradicsom
1 evőkanál (gyógynövény) krémsajt (max. 1% zsír)
Só bors
ha tetszik néhány folt a jóllakottságomból aioli
akinek van valami rakétája
Hámozóval meghámozza az uborkáját, levágja a végét, majd az egész uborkát felülről lefelé egyszer átvágja. Aztán kanállal üríted ki az uborkádat (a 'nyálkának' ki kell lennie).
Most van két vájt fele, amelyeket tetszés szerint kitölthet.
Ehhez a változathoz tekerje meg a csirkeszeleteket, hogy pontosan az egyik felébe kerülhessenek. Kenjen rá néhány szelet paradicsomot.
A másik felét megkenjük krémsajttal és a tetejére tesszük a tojásszeleteket. Tegyünk sót és borsot a tojásokra, ha úgy tetszik, szórjunk rájuk néhány foltnyi töltelékes aiolit (vagy ha úgy tetszik, majonézet) Kinek van még néhány rakétalevele a paradicsom felén.
Ezután hajtsa össze mindkét felét egy gyors mozdulattal - élvezze.