A töltőanyagom mexikói omlett
Tehát, ha lenne egy receptem a fogyásra, javasolhatom neked - ez az omlett. Ez csak egy teljes emlékeztető. Az elfogadás utólag mindig nagy:-)
És a legjobb dolog az, hogy ez a töltelék recept szinte újra megfő, mert mindent csak egy serpenyőbe kell dobnia - ez tökéletes vészhelyzeti receptként egy kis éhségre egy hosszú munkanap között vagy után.
Ma megvan a mexikói omlett variáns.

1 teáskanál olívaolaj
(Rudas) bab (friss vagy fagyasztott)
1 kicsi Doboz vesebab
1 kicsi kukoricadoboz
6 meggyparadicsom
3 tojás
6 evőkanál tej 0,3%
3 evőkanál vizet
2 púpozott evőkanál krémsajt, legfeljebb 1%
1 teáskanál só
bors
Paprikapor
Nagyon gyorsan levágja a babot és a meggyparadicsomot, és mindkettőt vesebabbal és kukoricával együtt 1 teáskanál olajjal bevont serpenyőbe rakja. Pároljuk közepes lángon (nekem a 10-ből 5-ös szint).
Közben gyorsan összekevered a tojáskeveréket, akár keverővel, akár habverővel.
Ezután öntsük a tojáskeveréket a zöldségekre, fordítsuk le a hőt (a 10-es 3-as szintet használom), és fedjük le a serpenyőt.
15 perc múlva elkezdheti a lakomát. Ne fordítsa el az omlettet.
Ezután ízlés szerint megkóstolhatja. Szeretnék hozzáadni néhány oregánót e változat tetejére.