A TOP 3 legegyensúlyozottabb és legeredményesebb étrend - A nap orvosa
A DASH-t, a TLC-t és a mediterrán étrendet több amerikai táplálkozási szakértő jelölte meg az "egészséges táplálkozás" kategóriában a legjobbnak.
Az amerikai amerikai webhely szerint A News & World Report, a friss gyümölcsökben és zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban és tejtermékekben gazdag DASH étrendet ötödik éve nevezik a leghatékonyabb étrendnek a világon. A legeredményesebb és kiegyensúlyozottabb étrend tetején a második és a harmadik helyet az étrend foglalta el TLC és a mediterrán étrend.
A lista túlsó végén a húsra, halra és zöldségekre fókuszáló Paleo diéta és a négy lépésből álló Dukan diéta került az utolsó helyre.
Az étrend, a táplálkozás, az elhízás, a szívbetegségek, a cukorbetegség és az ételpszichológia 24 szakértőből álló csoport 35 étrendet elemzett, hogy összeállítsa a News & World Report által közzétett éves listát.
Dr. Lygia Alexandrescu, táplálkozási szakember, a Román Táplálkozási Oktatási Társaság elnöke elmagyarázza, hogy mit tartalmaz a három legeredményesebb diéta.
1. Diet Dash (Dietary Approaches to Stop Hypertension) egy diétás program, amelynek célja a magas vérnyomás előfordulásának megakadályozása és értékeinek csökkentése. Az étkezési program teljes kiőrlésű gabonafélék, nyers zöldségek és gyümölcsök, részben fölözött tejtermékek és sovány fehér hús folyamatos fogyasztását javasolja.
A hangsúly ebben a programban az élelmiszerek nátrium-bevitelének korlátozására irányul, és elősegíti az élelmiszer-címke kötelező elolvasását, a napi kalóriabevitel kiszámításának alapvető eszközeként az élelmiszer-piramist és a napi megengedett adagok számát használják. Bár fő célja nem a fogyás, a DASH diéta olyan élelmiszerprogram, amely segít javítani azok egészségét, akik elfogadják.
2. TLC diéta
Kiegyensúlyozott étrend program, amely számos életmódbeli beavatkozást támogat a káros LDL-koleszterinszint csökkentése érdekében. Így a friss gyümölcsök és zöldségek napi bevitele, az oldható étkezési rostok mennyiségének növelése, a vörös hús és a főtt termékek mennyiségének sütéssel történő korlátozása, a napi bevitt LDL-koleszterin (200 mg/nap) mennyiségének csökkentése táplálkozási változások, amelyek idővel vezetnek. a kardiovaszkuláris kockázat csökkentése érdekében. Ha ezeknek az alacsony zsírtartalmú ételeknek a kalóriabevitele helyesen kapcsolódik az étrendet alkalmazó személy alapanyagcseréjéhez, akkor ennek a programnak az eredménye lehet a fogyás.
3. mediterrán étrend
Ez a diéta magában foglalja a zöldségfélék, zöldek, fűszerek, teljes kiőrlésű gabonák, friss gyümölcsök, diófélék, magvak, olívaolaj, hal, esetenként baromfi és ritkán vörös hús alapú ételeket. Ezeket az ételeket frissen, finomítatlanul és feldolgozatlanul használják. A mediterrán étrendet alkalmazó emberek könnyebben fogynak és fenntartják magukat, mint alacsony kalóriatartalmú étrend esetén, pontosan azért, mert az előbbi sokáig ízletes és kellemes ételeket tartalmaz. Az első változás az lenne, ha a margarint, a vajat, a majonézt és a kereskedelmi mártásokat olívaolajjal cserélnék fel, olyan olajjal, amely csökkentheti a koszorúér-betegség kockázatát az egyszeresen telítetlen zsírok jelenléte miatt. A mediterrán konyha sajátosságai a víz egész napos tartós hidratálása és egész napos édesítetlen hideg teák, valamint a jó minőségű vörösbor mérsékelt fogyasztása vacsorára.