A túl sok cukor fogyasztása növelheti a kockázatot; Alzheimer-kór

(Relaxnews) - Az Inserm és a Montpellieri Egyetem francia kutatói által vezetett tanulmány rámutat, hogy összefüggés van a cukros termékek túlzott fogyasztása és az Alzheimer-kór megnövekedett kockázata között azoknál az embereknél, akiknek genetikai hajlamuk van a betegségre.

növelheti

Ehhez a kutatáshoz 12 év alatt csaknem 2800 65 év feletti franciát követtek nyomon a demencia kockázatát valószínűleg növelő tényezők felmérése érdekében. Míg a genetikai hajlam fontos szerepet játszik az Alzheimer-kór kialakulásában, környezeti tényezők, például étrend is szerepet játszhatnak benne. Pontosan ezt a szempontot vizsgálták az Alzheimer-kórban és a Dementiában megjelent publikáció szerzői, a résztvevők napi cukorfogyasztására összpontosítva.

Korábbi állatkísérletek kimutatták, hogy a keményítő vagy hozzáadott cukrok (szacharóz, glükóz és fruktóz szirupok) súlyosbíthatják az Alzheimer-kórral kapcsolatos tüneteket és felgyorsíthatják az amiloid plakkok megjelenését az agyban, ami ezt a neurodegeneratív patológiát jellemzi.

A cukor fogyasztók falatozásának kockázatának kétszer-háromszorosa

A munkát végző tudóscsoport a Trois Cités kohorszból választott betegeket genetikai hajlamuk, cukorfogyasztásuk és a demencia kialakulásának kockázatának elemzése céljából. Összesen 350 étkezési szokásokhoz és különösen a glikémiás terheléshez (az étel vércukorszint-emelésre való képessége az elfogyasztott adagtól függően) kapcsolódó demencia 350 esetét vizsgálták.