A túl sok jó dolog káros lehet
Étrend-kiegészítők A túl sok jó dolog káros lehet
Az étrend-kiegészítők, mint a vitaminok és ásványi anyagok, nagyon népszerűek. Általában nincs szükség rájuk, sőt néha károsak is lehetnek. A Szövetségi Kockázatértékelési Hivatal frissítette az ajánlott maximális napi mennyiségeket - elsősorban azért, hogy megvédje a jól ellátott fogyasztókat a túlzott fogyasztástól.
Bejegyzés megosztása
A vitaminok és ásványi anyagok új maximális értékei
Az étrend-kiegészítők általában feleslegesek az egészséges emberek számára. Ha kiegyensúlyozott és változatos étrendet fogyaszt, a test megkapja az összes szükséges tápanyagot. Mindazonáltal a felnőttek 25-30 százaléka Németországban rendszeresen szed további anyagokat: vitaminokat, ásványi anyagokat és fiziológiai hatású anyagokat is, például aminosavakat, zsírsavakat, növényi kivonatokat vagy mikroorganizmusokat.
A legújabb eredmények alapján a BfR felülvizsgálta a maximális mennyiségekre vonatkozó ajánlásait. Azok a termékek, amelyek megfelelnek ezeknek az ajánlásoknak, és amelyeket a fogyasztók az utasítások szerint vesznek, kockázatmentesek a 15 éves és idősebb emberek számára - mondja Andreas Henschel, a BfR elnöke.
A javasolt maximális szintek fő célja azoknak a fogyasztóknak a védelme, akiket a kiegyensúlyozott étrend már jól ellát.
Többé-kevésbé el lehet fogyasztani
A B6-vitamin maximális értékét 5,4-ről 3,5 mikrogrammra, a folsav-értéket pedig 400-ról 200 mikrogrammra csökkentette.
A magnézium maximális napi mennyisége 250 milligramm. A bevitelt két vagy több adagra kell felosztani. Így jobban tolerálható.
A "Klartext Nutritional Supplements" internetes portállal a fogyasztói központok átláthatóságot visznek a táplálék-kiegészítők piacára. A készítmények kockázatairól és előnyeiről szóló információk mellett a fogyasztók ott is érdeklődhetnek és panaszt tehetnek. A Szövetségi Mezőgazdasági Minisztérium támogatja a portált.
Hasznos, ha szükséges
A szakértők tanácsot adnak a D-vitaminnal kapcsolatban, ha bebizonyosodott, hogy nem elegendő a készlet, és ezt nem lehet étrenddel vagy a szervezet saját D-vitamin-képződésével napsütés útján elérni. Az alulkínálat kockázati csoportjába azok az emberek tartoznak, akik ritkán tartózkodnak a szabadban, például mozgáskorlátozottak, krónikus betegek és ápolásra szoruló idős emberek. Az orvosi normáktól függően a csecsemőknek is írnak fel D-vitamint az angolkór megelőzésére.
Ha étrend-kiegészítőket szeretne használni, ellenőriznie kell, hogy valamelyik kockázati csoportba tartozik-e. Sok esetben jobb kompenzálni az esetleges hiányt, például egy adaptált menü segítségével.
Szigorú biztonsági előírások
Az étrend-kiegészítők gyakran úgy néznek ki, mint a drogok - de nem azok. Nem mennek át jóváhagyási folyamaton, mint a drogok. Ezeket azonban be kell jegyezniük a Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatalba.
Mivel élelmiszernek tekintik őket, ugyanolyan szigorú biztonsági és címkézési szabályoknak kell megfelelniük, mint bármely más élelmiszernek. Világosan fel kell tüntetni étrend-kiegészítőként, és tartalmazniuk kell az ajánlott maximális napi mennyiségre vonatkozó információkat.
A gyártó felelős az eszközök biztonságáért. A szövetségi államok hivatalos élelmiszer-ellenőrzése ellenőrzi a termékcímkézés és az élelmiszerjogi előírások betartását.