Fűszeres serpenyő csirkével
Fűszeres csirke serpenyő szövege
Tálaljuk a dukan fenyő szeletek közé, majonézzel, salátával, vékony szeletelt savanyú uborkával és paradicsommal. Csirke és spenót omlett Krízis fázis (PL), konszolidáció, végleges stabilizálás Porák - 4 Hozzávalók: -5 tojás - nagyobb csirkemell - 1 fehér hagyma - kaliforniai paprika - 1 perc baba spenót (vagy normál spenót) vagy egy doboz fele 125 g - 1 g olívaolaj (opcionális) - 2 l sovány sajt vagy tejszín a főzéshez (legfeljebb 3% zsír) - só, bors A hagymát apró darabokra vágjuk, és a serpenyőbe tesszük egy serpenyőbe (opcionálisan használhatjuk a kanalat is) msline olaj) 5 percig alacsony hőfokon. A csirkemellet körülbelül 1 cm vastag csíkokra vágjuk, és a hagymára tesszük egy serpenyőbe. Hagyjuk kifehéredni, majd adjuk hozzá a kaliforniai paprikát (én pirosat használtam) és a spenótot nagyobb darabokra törve (mosva és tisztán). Hagyja még 10 percig a tűzön.Ezközben verje fel az 5 tojást (a tálca méretétől függően többé-kevésbé lehetnek, az ötletnek el kell fednie a csirkét), majd összekeverjük a sajttal, sóval és borssal. spenót egy tálcában (ha van, szilikon, ha nem fedjük le sütőpapírral), és öntsük rá a tojásokat. Tegye a tálcát a 180 fokra melegített sütőbe, és 30-35 percig sütje.
11. Csirkemáj hagyma támadási fázissal, körutazás (PL, PP), konszolidáció, végleges stabilizálás Pórusok 2 Hozzávalók: -500 g csirke filé - fehér hagyma - 1 csésze sovány tej- só, bors, paprika, kakukkfű, rozmaring Túrós máj ii splam is. Tálba tesszük, tejjel letakarjuk és kb. 30 percig a tejben hagyjuk.Ezközben egy tapadásmentes serpenyőbe tesszük a julienne hagymát és az éghajlatot (a körutazáskor egy evőkanál olívaolajat használhatunk a csiklóra), amíg fényes nem lesz. Gyakran keverje hozzá, és csökkentse a hőt, hogy ne égjen el.
Csepegtesse le a tejet, és tegye a hagymát a serpenyőbe. és hagyjuk, hogy mindkét oldalon alacsony lángon forraljanak.
Körülbelül egy csésze külön-külön töltsön meg vizet, és adja hozzá a fűszereket (só, bors, paprika, kakukkfű, rozmaring). Keverjük össze, és öntsük a tartalmát a lányára. Tegye a fedelet a serpenyőbe, és hagyja forralni 15-20 percig, amíg le nem esik a vízből, és a máj jól behatol. Ízesíthetjük apróra vágott zöld petrezselyemmel.
12. Csirke joghurttal és fahéjjal Támadási fázis, körutazás (PP, PL), konszolidáció, végleges stabilizálás Pórusok 2Komponensek: -300-400 g csirkemell (vagy kicsontozott felső lábszár) - 300 g sovány joghurt- lgt rozmaring- lgt bazsalikom- lgt scorioar- saltTiem csirkemell vastag legyen (a combok egészben maradnak, de p