A túlsúly és az elhízás ellen Hogyan jó a diéta a test számára; Qi Shen
A túlsúly és az elhízás társadalmunk széles körben elterjedt betegségei közé tartozik, növekvő tendenciával, és számos betegséghez vezet. A túlsúlyos kilók gyakori okai a mozgáshiány és mindenekelőtt a rossz táplálkozás. Sok gyermeknek és serdülõnek már túl magas a BMI-je (testtömeg-indexe), és általában életük végéig túlzottan nagy súlytól szenvednek. A hagyományos kínai orvoslásban (röviden a TCM) a táplálkozás az áramláshoz szükséges energia forrása, mivel blokkolja azt, és elhízáshoz és egyéb panaszokhoz vezet, amint itt megtudhatja.
A táplálkozás fontossága a TCM szempontjából
A TCM-ben a táplálkozás óriási szerepet játszik. Mert nemcsak a túlsúly vagy az elhízás, hanem számos más panasz is - például fejfájás, migrén, gyomorpanaszok és emésztési problémák - a helytelen étkezési szokásokra vezethető vissza. Az érintettek közül sokan ismerik a „diétaváltás” kifejezést, és rossz tapasztalataik miatt kínjukban forgatják a szemüket. A TCM szerint az étrend megváltoztatása nem azt jelenti, hogy bizonyos ételeket teljesen el kell kerülni. Inkább azon alapul, hogy azokra az ételekre helyezzük a hangsúlyt, amelyek emészthetőek és könnyen felhasználhatók az adott alkotmánytípushoz.
Az előző generációkban a modern élelmiszer-társadalmunkban a legtöbb sérelem egyáltalán nem létezett. Az emberek sok mindent ösztönösen csináltak jól. Például egy pörkölt egész nap a tűzhelyen állt (konyhai boszorkány), és csak párolt magában. A hosszú főzés hatására az étel valódi energiaforrássá vált, és megerősítette a qi-t. A mai napig is vannak mesés ókori receptek az úgynevezett erőforráslevesek mestereitől, amelyek óriási energetikai erővel bírnak. Véleményem szerint meg kell őriznünk a használható táplálkozás ezen ismereteit, és tovább kell adnunk a következő generációknak.
Az elhízás kialakulása és elkerülése a TCM szerint
A TCM szerint különböző típusú alkotmányok léteznek túlsúlyban, de ez mindig a középső gyengeségnek tudható be. Az érintett szervek a gyomor és a lép, valamint az úgynevezett hármas melegítő (San Jiao), amely hőtermelőként felelős a termikus anyagcseréért. Gyakorlatom során gyakran tapasztalom a hideg testalkat jelenségét túlsúlyos embereknél. Vagyis az embereknek hideg a lábuk, hideg a kezük, és hideg a vese. De hogyan jön létre az elhízás?
Ha a gyomrunkat a „hideg étel” - például tej, kávé és búzatermékek - is foglalkoztatják, a főzőedények helytelen tartalma és a gyenge vesetűz miatt egyfajta mocsár jön létre. Ez a mocsaras táplálék cellulózból és nedvességből áll, és a szervezet nem tudja felhasználni. Súlyos betétként tárolódik testünkben.
A „hideg információkkal” rendelkező egyéb élelmiszerek közé tartoznak például a nyers zöldségek, joghurt, saláták és édességek. Gyengítik energetikai központunkat, és ezáltal megakadályozzák a táplálékunk felhasználását. A következmények: A test nem kap elegendő energiát (Qi), ráadásul a testtömeg felfelé hajt. A rossz étrend másik jele, amikor a széklet pépes és ragadós.
A szabálytalan táplálékfelvétel szintén gyengíti az energetikai központot. Ezenkívül a szervóra szerint a főétkezést reggel 7:00 és 9:00 óra között kell elfogyasztani, mivel a gyomorban van a legtöbb rendelkezésre álló energia ilyenkor.
Az öt elemen alapuló étrend hasznos és könnyen kivitelezhető. Nem tudja, hogyan számolja a kalóriákat, és nem lát értelmét annak, ha mindent túlzott testmozgással próbál kompenzálni. Inkább az a céljuk, hogy kiegyensúlyozott és harmonizáló ételeket készítsenek, amelyek jó ízűek és erősítik a Qi-t. Sajnos az emberek hajlamosak megőrülni azokért az élelmiszerekért, amelyek nem feltétlenül jók nekik. De a megszokás után a test örül az étrend változásának, mivel jótékony hatása van.
Minden alkotmánytípushoz megfelelő étrend van, és a készítmény típusa is fontos szerepet játszik. Személyes típusától függetlenül figyeljen a következőkre:
- Nincs előkészítés a mikrohullámú sütőben
- Fagyasztott termékeket nem szabad használni
- Ne fogyasszon könnyűételt
- Frissen és szezonális termékekkel főzni
Örömmel adok tanácsot önnek az elhízás energetikai hátteréről és az öt elem szerinti harmonizáló étrendről!