Mi a kronutrition
Hosszú ideje elemzik a szinkronizálást, amit eszünk, és mikor eszünk. Mindannyian hallottuk a híres utasításokat: "ne egyél este 7 óra után, ha megpróbálsz lefogyni", "igyál meg egy pohár meleg vizet és citromot éhgyomorra reggel", és a lista folytatódik.
Egyes fogalmak tudományosan bizonyítottak, mások pedig nem, de a valóságban a napciklus nagy hatással van számos testünkben zajló folyamatra, beleértve az élelmiszer-feldolgozást is.
A kronobiológia a biológia azon ága, amely az élő szervezetek ritmusát tanulmányozza. Sok olyan folyamat, amely fiziológiailag és táplálkozásilag releváns a testünk számára, 24 órás ciklust követ.
Belső óránkat olyan külső jelek váltják ki, mint a fény és a sötét, a hangok, az időjárási viszonyok, az ételek és italok fogyasztása.
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy az elfogyasztott idő jelentős szerepet játszhat a súlykontrollban. A fogyókúrás étrendet végző emberek vizsgálatában azok, akik későn (15:00 után) ették a főétkezést, sokkal kevesebbet fogyottak, mint azok, akik korábban (15:00 előtt) ettek (1 ).
Álmos vagy?
"sandbox =" allow-prezentáció allow-formák allow-modals allow-scripts ">
Néhányunk úgy érezheti, hogy délben kell aludnia (2). Ezenkívül számos tanulmány azt mutatja, hogy ebédidőben csökken a szellemi teljesítményünk (2). Ehhez a délutáni alacsony termelékenység is társult (3).
A cirkadián ritmusunk számos testfunkciót befolyásol; és az energiaszintünk sem kivétel. Tanulmányok azt mutatják, hogy az energiaszint délután/délután csökken. Ez magyarázza, hogy a "délutáni szieszta" a munkanap szerves részévé vált a világ számos országában.
Ennek ellenére néhányunk nem érzi ezt az energiaszint-csökkenést ebéd után. Ez az egyes emberek chrono-típusától függ, vannak, akik ezt az energiaszint-csökkenést a délután helyett a dél közepén érzik (4).
Bár alvásunkat és teljesítményünket testünk "főórája" befolyásolja, vannak más tényezők is, amelyek befolyásolnak bennünket, például: hidratáltsági szint, alvási órák az előző éjszakától vagy mennyit ettünk ebédnél. Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt sugallják, hogy ebéd után csökkenhet az energia, amikor az ebéd szénhidrátban gazdag (4).
1. Garaulet M, Gómez-Abellán P, Alburquerque-Béjar JJ, Lee YC, Ordovás JM, Scheer FA. Az ételek időzítése megjósolja a fogyás hatékonyságát. Int J Obes (London) 2013. jan. 29.
2. Bes F; Jobert M; Schulz H. Az ebédi alvás mintázata és az emberi alvás hajlamának egyéb változatai. SLEEP 2009; 32 (3): 392-398.
3. Folkard S, Tucker P. J Occup Med. 2003; 53: 95–101.
4. TH szerzetes Clin Sports Med. 2005. április; 24. (2): e15-23, xi-xii.
A cikk a Herbalife Today magazintól származik 2. kiadás - 2019.