A túlsúly és az elhízás táplálkozási kezelése felnőtteknél Nutripro

elhízás

Az elhízás meghatározása antropometrikus, és a testzsír becslésén alapul: olyan eszközök használata, amelyek néha nagyon egyszerűek, mint például a testtömeg-index (BMI), vagy akár egy egyszerű mérőszalag, lehetővé teszi a fok meghatározását. Az elhízott emberek számos súlyos betegségre hajlamosak. A fizikai következmények mellett a következmények lehetnek pszichológiai és társadalmi jellegűek is. A diagnózis megállapítása után ezért klinikai, biológiai és pszichológiai értékelést kell végezni, valamint azonosítani kell az esetleges szövődményeket.

Többtényezős ellátás

A kezelés elsősorban az étrendi intézkedéseket, a rendszeres fizikai aktivitást és az egyes szövődmények specifikus kezelését ötvözi.

Tűzzön ki célokat a túlsúlyos szintje alapján

Utópikus, sőt veszélyes is, hogy minden betegnek ugyanazt a célt tűzzük ki. A súlycsökkenés során figyelembe kell venni az egyén fizikai és pszichológiai képességeit.

A súlyt ritkán lehet a BMI 1 szintjére csökkenteni

  • Egyidejű betegségek esetén, vagy ha a testtömeg-index> 40 kg/m², a súly csökkentése a cél, és a fent említett kezelési tanácsadás mellett mérlegelni kell a műtéti lehetőséget. 1

A monitoringnak minden esetben rendszeresnek kell lennie: a havi monitorozás indokolt az első hónapokban. Az 5-15% -os fogyás mindig reális és előnyös az egészségére nézve, de a súlygyarapodás növekedésének megállítása időnként fontos elsődleges cél lehet. 1

Egyértelmű szerződés a pácienssel

A kezdeti súlycsökkentés önmagában nem cél: kitartani kell, és ezt a szerződést kell eleinte tisztázni a pácienssel.
A fogyás nagy része néhány hónap alatt elérhető: ez biztató a páciens számára, de tudnia kell, hogy mindent meg kell tenni ennek az előnynek a hosszú távú fenntartása érdekében.

A súlyproblémán túl ezért figyelembe kell venni és figyelembe kell venni elhízásának pszichológiai következményeit, és figyelembe kell venni a beteg motivációit és kényszerét.

A pszichológiai és környezeti tényezők gyakran meghatározóak az ellátás sikeressége szempontjából. Például meg kell határoznia azokat a nehézségeket, amelyeket a páciensnek eleget kell tennie az Ön ajánlásainak összefüggésében, előzetesen tudva:

  • elhízás, anyagcsere és érrendszeri megbetegedések története
  • a földrajzi eredet, amely információt nyújt a szociokulturális kontextusról
  • etnikai származás, amely genetikai hajlamhoz vezethet
  • a családi és kulturális összefüggések: étkezési szokások és viselkedés.

Tétel

A Kutatási, Tanulmányi, Értékelési és Statisztikai Minisztérium (DREES) 2017-ben jelentést tett közzé a franciák egészségi állapotáról. Míg a franciák jól teljesítenek, van még mit javítani.

Táplálkozási gondozás

A táplálékfelvétel és a fizikai aktivitás ellenőrzése ezért az energia-egyensúly helyreállításának központi eleme.

Az energiafogyasztás csökkentése 1

Ez a tanulás a terápiás oktatás keretein belül zajlik, ahol az első lépések egyszerű és személyre szabott intézkedések, a kontextushoz igazodva, és lehetővé téve a beteg számára, hogy kiegyensúlyozott és változatos étrendet találjon:

Tanácsadás étkezések között

  • Az étkezésekhez

- szentelje magát az étkezésnek, legyen figyelmes a tányérjára

- figyeljen az evés közben észlelt érzésekre: savanyú, keserű, édes, forró-e ?

- figyeljen a teltség jeleire

- tálalja a tányéron: töltse meg a lemezeket, mielőtt az asztalhoz viszi őket

- tachyphagia esetén helyezze az evőeszközöket az egyes falatok közé

- használjon szabványos átmérőjű lemezeket a megfelelő adagméret eléréséhez

  • Tanácsadás étkezések között

- kerülje nagy mennyiségű, általában harapnivalóként fogyasztott ételek vásárlását vagy tárolását

- az ellenőrzés elvesztése esetén előnyben részesítse az alacsony kalóriasűrűségű ételeket, fogadja el, hogy ne bújjon el, és szánjon időt a lassú evésre

Szükség lehet arra is, hogy javasolják a betegnek, hogy módosítsa élelmiszer-vásárlási szokásait és ételeik elkészítésének módját:

  • Élelmiszerbeszerzési tanácsadás

- menük tervezése a vendégek számához

- készítsen bevásárlólistát

- menjen vásárolni anélkül, hogy éhes lenne

- kerülje a fogyasztható élelmiszerek vásárlását mindenféle előkészítés nélkül

- megtanulják elolvasni a csomagoláson található információs címkéket

  • Tanácsok ételkészítéshez