A túlsúlyos élelmiszer-tartósítószer felelős
Videó: Joghurt: miért érdemes kerülni ezeket a termékeket
És ha a propionát volt a válasz a mi kérdésünkre problémák nak,-nek túlsúly? Mindenesetre ez az, amit a tanulmány vezette a Dr. Gokhan Hotamisligil, a Harvard Közegészségügyi Iskola professzora, akit a tudósok írtak a WebMD, egy amerikai általános állami orvosi webhely. Ez az ügynöke Megőrzés hogy megtaláljuk a kenyér hol a sajt kiválthatja anyagcsere-reakciók kapcsolódó elhízottság és itt cukorbetegség. A propionát a zsírsav a bélben termelődik természetes. Használva, mint adalékanyag a feldolgozott élelmiszerekben segít megakadályozza a penészedést.

A glükóz termelésével járó hormonok növekedése
A vizsgálat céljából a kutatók adták be propionát Van egér. A hatás azonnali volt: azonosították a növekedés három hormon közül, amelyek elősegítik a szőlőcukor a májon keresztül. Idővel az adalék az egereket okozza hízni és ellenállni az inzulinnak, ez a hormon, amely segít a vércukorszint szabályozásában. Párhuzamosan, 14 fő jó egészségben tesztelték a propionát. Ez utóbbi ugyanazt az eredményt hozta, mint az egereknél, a hozzáadott bónusz mellett, az inzulin növekedése a vérben. Ezek az eredmények fontos kérdést vetnek fel Dr. Hotamisligil szerint: „A propionát emberben képes lenne rá hozzájárulni nál nél elhízottság és itt cukorbetegség ? ".