A turmix hazudik - Stutz orvos konzultációs órája

Aeschbacher diéta lecke 132. A turmixok fogyókúrás csodák? Sohasem. Ellenkezőleg. A trenditalok becsapják a jóllakottság érzését, és hamar kudarcnak bizonyulnak.

Hollywood fele már nem eszi meg a zöldségeket, hanem beleteszi a turmixgépbe, és kortyolgat salátát, spenótot, uborkát, avokádót vagy a cékla és a répa leveles zöldjét. A gyümölcsök és a bogyós gyümölcsök adják az édes hangot. A zöldségből és gyümölcsből készült kevert italokat karcsúsító és egészségügyi csodaként dicsérik. A zöld turmix, amely reggelire vagy más étkezés helyettesítésére használható, különösen hatásosnak mondható. A zöld turmixokat az étrend par excellence trendjének tekintik.

A gyümölcslével ellentétben a turmixokat egész gyümölcsökkel használják. A krémes vagy krémes jegy eléréséhez vizet vagy tejet, joghurtot vagy kókusztejet adunk hozzá. A zöld turmix leveles zöldségekből, salátákból vagy gyógynövényekből, gyümölcsökből és vízből áll. Sokan maguk készítenek turmixokat. De a színes palackok megtalálhatók a szupermarketek hűtőszekrényein is, legyen az sárga, piros, narancssárga vagy zöld.

Egy lé sem képes megolvasztani a zsírsejteket

Mit kell tenni belőle? Egy dolgot előre meg kell mondani, és ezt minden érthetőséggel: egyetlen lé sem képes megolvasztani a zsírsejteket. És semmi sem fokozza a zsírégetést. Ezek csak üres ígéretek és ostoba állítások. A zsírégetés nem ingyenes - és soha nem is lesz.

A turmixok legnagyobb problémája a következő: italként fogyasztod őket, pedig tápértékét és kalóriáját tekintve sokkal inkább étkezéshez hasonlít. A telítettség hatása azonban alacsony és nem tart sokáig. A szilárd gyümölcsöket, zöldségeket és salátákat meg kell rágni. Az evés hosszabb ideig tart. A gyomorban a nyújtó ingereket és a jóllakottság jeleit a nagyobb térfogat váltja ki. A gyomorban maradás ideje jelentős. A vékonybélbe történő ürítés és a tápanyagok ezt követő felszívódása nagyon fokozatosan, azaz órák alatt zajlik le. A vércukorszint emelkedése ennek megfelelően lassú és tartós. Nincsenek vércukorszint-emelkedők.

Nincs mit rágni, alig valamit emészteni

Teljesen más a folyadék, például a gyümölcs- és zöldséglé vagy a turmix. Nincs mit rágni és alig van mit megemésztenie. A keverő mindezt megcsinálja. Nem ülsz le. Teljesen hiányzik az az érzés, hogy ettem valamit. A gyomor kiürülése csapadékos. Vagy a folyadék még közvetlenül a vékonybélbe is eljut, ahol a fruktóz és az összes többi cukor gyorsan felszívódik. Elképzelhetően rossz körülmények a tartós jóllakottsághoz.

Mindent összevetve: a szilárd gyümölcs, a zöldségfélék, a saláták, a gyógynövények stb. Jobban feltöltik Önt, és mindenekelőtt sokkal hosszabb ideig, mint bármely más turmix, azonos mennyiségű kalóriával. Ezért nincs értelme a turmixokra támaszkodni a fogyás során. Ellenkezőleg. Aki turmixokat használ a reggeli helyettesítőjeként vagy akár snackként az étkezések között, megtapasztalhatja kék csodáit. Jobb egyenesen az almába vagy a sárgarépába harapni.

A test nem igazodik nagyobb mennyiségű fruktózhoz

Még egy szó a fruktózról. Közel sem olyan egészséges, mint azt a reklámokban többször állítják vagy javasolják. A teljes gyümölcs fruktóz teljesen finom. Gyümölcslevek és turmixok ivásával viszont olyan mennyiségű fruktózt fogyasztasz, amelyet soha nem érhetsz el gyümölcsökkel. A testünket azonban semmiképpen sem igazítjuk nagyobb mennyiségekhez. A fruktóz sokkal negatívabban befolyásolja az emberi anyagcserét, és sokkal jobban stimulálja a test zsírtermelését, mint például a háztartási cukor. A magas fruktózfogyasztás nagyobb övvonalhoz, megnövekedett vérnyomáshoz, rossz vérzsírszinthez, valamint a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatához vezet. Ezt régóta teljesen alábecsülték, és mára egyértelműen bebizonyosodott.

Így történik:

A turmix hébe-hóba finom lehet, akárcsak sok más finomság.
De a turmixok határozottan nem alkalmasak a fogyásra. A többnapos turmix diéták pusztítóak.
A turmixok nem azoknak szólnak, akik óvatosan és örömmel szeretnének enni és fogyni. Inkább a kényelmi és gyorsétterem világából származnak.
A turmix minden bizonnyal nem alkalmas szomjoltásra. És nem helyettesítheti a gyümölcsöt és a zöldséget sem. A gyümölcsök és zöldségek teljes választékát nem fedik le a turmixok.
Fogyasszon gyümölcsöt, zöldséget és salátát eredeti formájában, és igyon kalóriamentes italokat. Mert a turmixok édességek.
A turmixok gyakran több kalóriát tartalmaznak, mint például a kóla. Ha turmixokat iszol, gyorsan túl sok kalóriát halmozhat fel.
Ha rendszeresen fogyaszt turmixokat, könnyen elérheti azt a fruktózmennyiséget, amely elhízik. Magas bevitel esetén a fruktóz közvetlenül zsírrá alakul. Ezenkívül a gyümölcscukor növeli az élelmiszerekből származó zsír tárolását.
A fruktóz bevitele alacsony jóllakottság érzetéhez vezet, mivel az inzulin nem szabadul fel, és az inzulin az egyik jóllakási hormon.
A fruktóz tehát megtéveszti teltségérzetünket. Nem érezzük magunkat jóllétnek annak ellenére, hogy elegendő kalóriát fogyasztottunk már.
A turmixok vásárlása nem ajánlott. Sok kész üdítőből kiderül, hogy fruktóz- és tartósítószer-csapda.
Ha még mindig nem akarunk turmixot nélkülözni, az összetevők több zöldet és kevesebb gyümölcsöt tartalmaznak. A legjobb alapanyagok a zöld leveles zöldségek, a kerti gyógynövények és a vadon termő gyógynövények.
A víz a legjobb ital a fogyáshoz. És ez a zöld turmixok összetevőjének is számít.

Következtetés:

A turmix alkalmanként helyettesíthet egy-két adag gyümölcsöt és zöldséget. Fogyáshoz azonban a friss eredeti mindenképpen jobb, mert terjedelmesebb, teltebb és azt az érzetet kelti benned, hogy tényleg ettél valamit.

Tippünk:

A „The Aeschbacher Diet” című bestsellert több mint 50 000 alkalommal adták el. Szerezd meg az 1. és a 2. kötetet most 49 CHF különleges áron. Összesen több mint 400 oldalt kap a fogyás témájában, összesen 100 leckével és 10 sikertörténettel.