A varázslatos recept, hogy VÉGRE szeressük a kelbimbót - Cuisine Actuelle
Javában tart a szezon, használja ki az alkalmat, hogy megbékéljen ezzel a nem szeretett zöldséggel. Fedezze fel a receptet, hogy végre kibéküljön a kelbimbóval !
A kelbimbó, egy zöldség, amely sok jót akar
A kelbimbó visszatért a trendhez. Normális alacsony kalóriatartalmú (25 kcal/100 g) és gazdag folsav, A- és C-vitamin, magnézium... Röviden, mindez táplálkozási szempontból jó. Ahol a cipő megszorul, íze van. Sokunk számára, akiket a menzán túlfőtt kelbimbó traumatizált, mindig elképzelhetetlen, hogy az étlapra helyezzük őket.
Természetesen megkóstolhatja a kelbimbót gratinban egy réteg burgonya és sajt alatt, hogy elrejtse keserűségét. De ha akarjuk főzni egészséges módon, miközben szexi, hogyan kell csinálni ? Már vegye figyelembe, hogy mint a legtöbb zöldség, túlfőtt, hát nem jó. Ezért ügyeljen arra, hogy mindig al dente maradjon (természetesen levest vagy cefrét kivéve).
Aztán ha csak egy recept maradt a főzéshez, akkor ez a következő: Kelbimbós chips (sült) írta Martha Stewart !