A városok ehetővé tétele - BZfE
Gyümölcsök és vadon élő növények az ehető városban
Szedés engedélyezett - ez általában a város nyilvános tereire vonatkozik. Sok helyen vad bogyós bokrok, gyümölcsfák és vadon termő gyógynövények hívják a szüretet.
Élelmiszer-előállítás a városban
A városi kertészkedéstől a városi mezőgazdaságig
A négyzet alakú kertészkedéstől a szolidáris mezőgazdaságig a városi élelmiszer-termelés nagyon különböző modelljei léteznek, és egyre több.
Városi élelmiszer-előállítás
Helyi élelmiszerellátás Torontóban
Mennyi önellátás lehetséges a nagyvárosokban? Toronto, mint néhány más város, már rendelkezik a városi élelmiszer-előállítás fő tervével.
Városi kertészkedés: ez így működik
Tippek a kertalapításhoz
A városi kertészkedés szórakoztató és fenntartható módon hozzájárul a város életminőségének javításához - ha a tervezés megfelelő. Ezekkel a tippekkel működik .
"Ehető város" Andernach
Városi kertészet mint városi projekt
2007-ben a városvezetés elindította "Andernach ehető városát". A projekt jó fogadtatásban részesül, és más önkormányzatok számára is modell.
"Ehető város" Kassel
Kert és egyél együtt
Egy cikk az "Ehető város" Kassel projektről. A BZfE bemutatja, hogy mi indult Kasselben: közösségi kert, faültetési akció és még sok más.
Méhészek a városban
Méhészet a virágok és a bitumen között
Hangulatos barlang az erdő fatörzsében? Dehogyis, a világ mézelő méhje már régóta stílusos loftokban él.
Szolidáris mezőgazdaság
Amikor a fogyasztók és a gazdák együtt lépnek fel
A fogyasztók finanszírozzák a mezőgazdasági termelést, cserébe pedig organikus és regionális szinten előállított élelmiszereket kapnak - ez a szolidáris mezőgazdaság.
Saját betakarítású kertek
Mezőgazdasági termelő és hobbikertész kéz a kézben
A gazda ültet, a városiak aratnak. Így működik az önszüret zöldség. Az ötletet jól fogadták: Egyre többen akarnak "bérelt területet".
Városi kertészkedés a filmben
Egy új városi és életmódkultúráról
A kölni és berlini városi kertészek röviden félretették az ásót, és felvették a kamerát. Az eredmény két csodálatos film két közösségi kert közepéből.
Városi gazdálkodás Szingapúrban
Amikor a káposzta leszáll a tetőről
Hogyan lehet ötvözni az élelmiszertermelést, az oktatást és a fogyasztást egy helytakarékos megavárosban? Szingapúrban újragondolják az élelmiszerláncot.