A vasban gazdag ételek a legjobbak; kerülje a hiányosságokat
Gyakran fáradt, kissé vérszegény, kissé sápadt. Lehet, hogy kevés a vasad? A megfelelő ételek kiválasztásával és a megfelelő reflexek felvételével azonban elkerülhetők a hiányosságok. Laura Azenard természetgyógyász tanácsai és magyarázatai a "vas egészség" visszaszerzéséhez.
- Vas szerepe
- Vashiány: veszélyeztetett személy
- Vashiány: a jelek
- Hol találhatok vasat ?
- Vasban gazdag ételek
- Vas felszívódási tanácsok
- Vas túlterhelés: a kockázatok
A vas igazi szereplője a oxigén átadása az izmokba. Éppen ezért, ha hiányzik a vas, gyorsan nagyon fáradtnak érezheti magát, vagy "fejpörgető" érzést érezhet. Tehát hol találhatunk vasat étrendünkben? Mennyire van szükségünk? Honnan tudja, hogy hiányos-e? Melyek a vas asszimiláció fokozásának tippjei? Áttekintést végzünk Laura Azenard természetgyógyásszal.
Véreshurka
Mire való a vas ?
"A test megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen a vas a igazi svájci kés", azonnal biztosítja Laura Azenard. Arra használják a hemoglobin felépítése és hozzájárul a myoglobin termelés (a hemoglobinhoz közeli fehérje, amely képes oxigéntartalékunkat az izmainkba szállítani, és amely szerepet játszik számos metabolikus reakcióban fontos szerepet játszó enzimek felépítésében). "Ez az antioxidáns szerepet játszik a drog méregtelenítés, növényvédő szerek, szennyező anyagok és szintetizálja a katalázt, egy enzimet, amely képes ellensúlyozni a szabad gyököket (mérgező molekulák, amelyek sejtjeink korai öregedésének eredete). De vigyázz, a vas "prooxidáns" lehet, ha feleslegben van "- folytatja a természetgyógyász.
Vashiány: kit érint leginkább ?
Először is tudnia kell, hogy a vashiány sokkal ritkább, mint a magnéziumé. "Ma elmondhatjuk, hogy szinte mindannyiunkban hiányzik a magnézium. A vashiányok főleg a nőket érintik - főleg a menstruáció alatt vagy a terhesség alatt - a növekvő gyermekeket, vegánokat, de olyan" hosszú távú "sportolókat is, mint a maratonfutók, de mind akik vérzés vagy a bél mikrobiota megzavarásának áldozatai "- magyarázza Laura Azenard.
Hogyan lehet tudni, hogy vashiánya van-e? ?
"Ha fáradtnak érzed magad, hajlamos vagy elveszíteni a hajod, sápadt arcod van, törékeny, csíkos körmök, migrén, memóriazavar, figyelem elvesztése, a lábak türelmetlensége (nyugtalan láb szindróma), rendellenes légszomj edzés közben, vagy ha nagyon gyakran fáznak. Önnek vashiánya lehet "- mondja szakértőnk. És a vashiány "vashiányos vérszegénység"amelyet a vörösvértestek számának csökkenése vagy a hemoglobin tartalom jellemez. De az anaemia diagnosztizálásához ellenőrizni kell a vasszintet vérvizsgálat. Ehhez egy adag ferritin - fehérje a vas tárolására - végzik. Azonban önmagában használva ez a marker nem elegendő a vérszegénység diagnosztizálásához. A ferritinszint például emelkedhet a gyulladás során. Ezért szükséges a ferritint egy másik, sokkal pontosabb markerrel kombinálni "transzferrin", egy másik fehérje, amely vasat hordoz a vérben.