A vegán étkezés segíthet megelőzni bizonyos betegségeket

Egy teljesen tanulmány szerint egy teljesen vegán étrend segít növelni az egészséges biomarkerek szintjét, amelyek megakadályozzák a betegségeket, például a rákot és a cukorbetegséget. A tanulmány nemrégiben megjelent a Journal of Nutrition folyóiratban.

Jelen van a vérben, a vizeletben vagy a zsírsejtekben, biológiai markerek használhatók a test működésének pontos mutatóiként vagy a betegség előrejelzőjeként. Például megakadályozhatják az a megjelenését Rák vagy innen szív- és érrendszeri betegségek.

A Loma Linda Egyetemen végzett korábbi tanulmányok is ezt bizonyították vegetáriánusok hosszabb ideig élnek, és kevésbé hajlamosak rákra, cukorbetegségre és kardiometabolikus rendellenességekre, mint a húsevők.

Fayth Miles, a Loma Linda Egyetem (Kalifornia, USA) állami egészségügyi iskolájának adjunktusa és ezen új tanulmány vezető szerzője elmondja, hogy a kutatásban leírt vizsgált biomarkerek bizonyíthatják az étrend egészségére gyakorolt pozitív hatást vegán.

"Annak tudatában, hogy a növényi étrend egészségesebb biomarker profilt nyújt, arra kell ösztönöznie az embereket, hogy olyan étkezési szokásokat fogadjanak el, amelyek elősegítik az egészséget és megakadályozzák a betegségeket" - mondta.