A vegetáriánus aktivizmus politikai dimenziója az 1870-es években Vegetáriánus Bécsben

Az, hogy a magánember politikai viszonyban van-e a táplálkozással kapcsolatban, napjainkban nagyban függ attól, hogy a vegetáriánusok és a vegánok táplálkozásukat az erőforrások globális megoszlásához kapcsolják-e, vagy foglalkoznak-e azzal a ténnyel, hogy még a nyugati társadalmakban sem használnak kendermagot vagy chia magot. mindenki számára megfizethető. A vegetarianizmus és a társadalmi kérdések is összekapcsolódtak az 1870-es években. A pozíciótól függetlenül a klubokban és a nyilvánosságban való részvételnek politikai dimenziója volt. A vegetáriánusok számára a 19. században a vegetarianizmus elterjedése érdekében folytatott aktív kampány nemcsak szakítást jelentett az uralkodó étkezési szokásokkal, hanem az újonnan elnyert állampolgári jogok gyakorlását is. Az első vegetáriánus egyesületek alapítása egybeesik a szélesebb népességcsoportok növekvő politikai részvételével, és a sajtó- és gyülekezési szabadság, valamint a szervezkedési és petíciós jog megteremtésének összefüggésében kell vizsgálni.

aktivizmus

Az életreform területén az egyesületek nagyon lassan fejlődtek az 1900 előtti időszakban: az egyesületek, mint például a Prießnitz Egyesület, a Vegetáriánus Klub vagy a Tudományos Állatkínzás Elleni Egyesület (Vivisection) csak néhány évig léteztek. Ez alatt az idő alatt rövid aktív szakaszok váltották egymást a figyelemre méltó klubtevékenység nélküliekkel, és a tagok száma kétszámjegyű volt. Csak a Naturheilverein Wien 1895-ös megalapításakor alakult ki egy szélesebb körű, hosszú távú szervezet.

A természetes életmódért felelős szövetség (vegetarianizmus) alapszabályából Bécs (Forrás: Vegetáriánus Rundschau 1881: 2236)

Mivel a vegetáriánus egyesületek nem politikai, nem politikai egyesületek voltak, a tagság nyitott volt a nők számára. Az elmélet és a valóság itt is eltér egymástól. Például nők és férfiak jelen voltak a Természetes Életmód (Vegetarianizmus) Egyesület alapító ülésén, Bécsben, 1881-ben, de az első tagok kizárólag férfiak voltak [9]. Ami a publikációkat és az előadásokat illeti, Ausztria „első” vegetáriánus színhelye évtizedekig férfi uralta. Csak szórakoztató célú rendezvényeken jelentek meg a nők a zongoránál vagy énekesként a nyilvánosság előtt. A vegetáriánus takarítás azonban kizárólag a klub tisztviselőinek feleségei voltak felelősek. Míg az Egyesült Államokban és különösen Nagy-Britanniában érintkezési és átfedési pontok voltak a női jogok és a vegetáriánus mozgalmak között, a 19. századi osztrák vegetáriánusok, hasonlóan az állatvédőkhöz [10], nem mutatták ezt.

Az 1870-es évek (vegetáriánus) egyesületeinek összetétele csak korlátozott mértékben írható le pluralistának. A demokratikus elvek viszont meghatározták az egyesületen belüli döntéshozatalt: a felvilágosult burzsoázia szellemében az egyes napirendi pontokat az üléseken tárgyalták, a gyakran ellentmondásos vitákat olyan szavazatok követték, amelyekben minden egyes szavazat egyformán számított.

A vegetáriánusok a viszonylag új alapjogokat is kihasználták a külsõ munkavégzés során: kocsmákban tartottak megbeszéléseket, amelyeket nyilvánosan bejelenthettek újságokban, magazincikkeket írtak és röpcédulákat nyomtattak. Az alapvető sajtószabadság ellenére a hatóságok továbbra is figyelemmel kísérték az összes kiadványt, és a hatóságokkal való konfliktusok szinte mindennaposak voltak: 1885-ben három kulden bírságot kellett fizetni, mert a vegetáriánus elveket népszerűsítő szórólap kötelező példányát nem kapták meg a hatóságok, ami elítélte a A "Pressgericht" [11] drukkerei és 1883-ban a bécsi vegetáriánus szövetség beszámolt a dolgozóknak szóló szórólap terjesztéséről: "2000 [összesen 16 000] darab került a rendőrség kezébe" [ 12]. Ennek oka feltehetően a kialakulóban lévő munkásmozgalommal való kapcsolat volt, amelyet a hatóságok különös ellenőrzésnek és elnyomásnak tettek ki. A tömör megfogalmazás az eset további magyarázata nélkül azt mutatja, hogy a hatóságok zaklatása még a látszólag nem politikai aktivisták számára sem volt szokatlan.

Vegetáriánusok 1880 körül: Zöld biedermeier vagy vegetáriánus civil társadalom?
A vegetáriánusok az 1870-es években és az 1880-as évek elején azok első generációjába tartoztak, akik képesek egyesületekbe szerveződni az alapvető polgári jogok alapján, és akik nyilvánosan kiállhattak ügyük mellett. Klubszinten gyakorolták a demokráciát - bár korlátozásokkal -, mire ez a kormányzás formájává vált. Emiatt, és mivel rendszeresen szembesültek a sajtó- és petíciós törvény korlátaival, elkötelezettségüknek politikai összetevője volt, még akkor is, ha nem voltak aktívak a politikai pártok érdekei vagy a parlamentarizmus összefüggésében, és nem foglalkoztak a vegetarianizmus társadalmi-politikai dimenziójával.

[1] Lásd erről a szakaszról Brändle, Claus/Rein, Stefan: Das Österreichische Vereinsrecht. Bécs: Linde 5., felvonás. 2015. kiadás: 3-8.

[3] 1852. november 26-án kelt császári szabadalom, amelynek értelmében az egyesületekre vonatkozó új jogi rendelkezéseket (társulási törvény) rendelnek el (RGBL. 1852/253), 3. §; online: http://alex.onb.ac.at/cgi-content/alex?aid=rgb&daten=1852&page=1196&size=45 (2016.12.9.).

[4] 1867. december 21-i állami alaptörvény a Reichsrathe-ban képviselt királyságok és államok állampolgárainak általános jogairól, 11–12. §; online: http://alex.onb.ac.at/cgi-content/alex?aid=rgb&daten=1867&page=423&size=45 (2016.12.9.).

[5] Az egyesülések jogáról szóló, 1867. november 15-i törvény (RGBL. 1867/134); online: http://alex.onb.ac.at/cgi-content/alex?aid=rgb&daten=18670004&seite=00000377 (2016.12.9.).

[7] [7] Hye, Hans Peter: A társulási rendszerről a Habsburg Monarchiában, in: Brix, Emil/Richter, Rudolf (szerk.): Szervezett magánérdekek. Egyesületek Ausztriában. Bécs: Passagen 2000 (= Civil Society 4), 33-53., Benne 35. o.

[8] Hye: Associations 2000: 36 és 41.

[9] Bécsi egyesület a természetes életmódért, itt: Egyesület a természetes életmód barátainak (vegetáriánusok) 1881: 2235-2236.

[10] Lásd: Pack, Birgit: »Der Tierfreund«. A Bécsi Állatvédő Egyesület 1900 körül és az állatbarátok kérdése. In: Ariadne. Fórum a nők és a nemek történetéhez 64 (= környezettörténet és nem. Az atomenergia-ellenes mozgalomtól az öko-feminizmusig).

[11] Pressdelicte, in: Morgen-Post, 1885. július 29., 4: 4.

[12] Bécsi Egyesület a természetes életmódért, in: Vegetarian Rundschau 1883: 53.