A vegetáriánus étrend, a hús nélküli étrend

A vegetáriánusok étrendje

Különböző típusú vegetáriánus étrendek léteznek:

  • Az ovolacto-vegetáriánus étrend ami olyan embereket érint, akik nem esznek húst, de állati eredetű termékeket, azaz tojást és tejtermékeket fogyaszthatnak. Csak a húst zárják ki az étrendből.
  • A lakto-vegetáriánus étrend amikor az egyének nem esznek húst, de a tojás kivételével állati melléktermékeket fogyaszthatnak.
  • Az ovovegetariánus étrend olyan embereket érint, akik nem esznek húst vagy tejterméket, de tojást fogyaszthatnak.
  • A vegetáriánus étrend magában foglalja azokat az embereket, akik nem esznek húst, de halat és állati melléktermékeket is fogyaszthatnak.

Étel vegánoknak

vegetáriánus
A vegánok étrendje egészen más. A veganizmus olyan étkezési gyakorlat, amely a vegetáriánusokhoz hasonlóan kizár minden állati húst, például húst, halat, rákféléket és puhatestűeket.

Nem fogyasztanak olyan állatokból származó termékeket, mint a vegelatin, és elutasítanak mindent, amit előállítanak, például a tojást, a tejet és a mézet. Ennek ellenére megeszik a gombákat, baktériumokat, például a bifidusokat, és minden olyan anyagot, amely nem az élővilágból származik, például a sót.