A vegetáriánusok nagy kockázattal küzdenek a falatozásért - FOCUS Online
Az egészséges táplálkozás elmulasztása: A vegetáriánusoknak nagy a kockázata a bulimia, a mértéktelen evés, az étvágycsökkentők és a dréncsökkentő tabletták lenyelésének, amelyek segítenek karcsú maradni.
Kétségtelen - azok, akik hús és kolbász nélkül élnek, első ránézésre egészségesebbek, mint a nem vegetáriánusok. A túlsúly vagy akár az elhízás meglehetősen ritka a vegetáriánusok körében. Egy amerikai tanulmány azonban most feltárja, hogy a vegetáriánusok hajlamosak masszív étkezési rendellenességekre.
A texasi Minnesotai Egyetem és a St. John's Egyetem tudósai 2500, 15 és 23 év közötti fiatal férfi étkezési szokásait és súlyát vizsgálták. Először beigazolódott az a feltételezés, hogy a vegetáriánusok átlagosan karcsúbbak, mint a nem vegetáriánusok. Vizsgálatának második eredménye azonban meglepte: A fiatal felnőtteket fokozottan fenyegeti a mértéktelen evés. Olyan éhségérzeteket kapnak, amelyeknek nem tudnak ellenállni, majd nagy mennyiségeket emésztenek fel. És sok volt vegetáriánus különösen egészségtelen módon ellenőrzi a súlyát. Étvágycsökkentőket szednek, hányást váltanak ki, hogy megszabaduljanak a nehéz ételtől, lenyelik a hashajtókat és a vizet tartalmazó tablettákat.
A kutatók azt javasolják, hogy az orvosok olyan fiatal betegeket is megkérdezzenek, akiknek étkezési rendellenességeik lehetnek, hogy vegetáriánus étrendet fogyasztottak-e vagy nem. Ez lehetővé tenné a kóros alultápláltság és az alultápláltság kockázatának jobb felmérését.
A kutatók tanulmányi eredményeiket a "Journal of the American Dietetic Association" áprilisi számában teszik közzé.