A világ legnagyobb szakácsai
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Életmód
Alain Ducasse és Jamie Oliver a világ legnagyobb szakácsai közé tartoznak, akiket nagyra értékelnek receptjeik miatt. A világ legjobb szakácsai számára az étel nem egyszerű szükséglet, hanem igazi öröm, a főzés pedig nem foglalkozás, hanem művészet.
A világ legnagyobb szakácsai. Alain Ducasse
Alain Ducasse francia származású séf, aki jelenleg Monacóban él. Számos kiváló étteremmel rendelkezik, köztük Alain Ducasse a Dorchesterben, amely 3 Michelin-csillagot kapott szolgáltatásainak kiemelkedő minőségéért.
Karrierjét 17 évesen kezdte, és a provence-i főzési módszerre szakosodott (a franciaországi Provence régióra jellemző). 1980-ban szakács lett, és jelenleg 21 Michelin-csillaggal rendelkezik. A Ducasse volt az első szakács, amelynek 3 étterme volt 3 Michelin-csillaggal a különböző városokban. Írásai miatt is nagyra értékelik, kulináris bemutatókra is meghívták.
A világ legnagyobb szakácsai. Jamie Oliver
James Trevor Oliver, Jamie néven ismert, talán a leghíresebb szakács a világon. Fiatal és karizmatikus, elsősorban az eredeti stílusban bemutatott kulináris műsorok miatt vált ismertté.
Angliában született 1975-ben, egy étteremmel rendelkező családban, és a kis Jamie itt, a konyhában gyakorolta a főzést. Ugyanakkor újabb alapképzést folytatott, művészetet és geológiát tanult, majd beiratkozott a Westminster Catering College-ba, ahol közgazdász diplomát szerzett.
Szakácsként előbb az olasz tészták és étlapok készítésére szakosodott, később olasz éttermeket nyitott meg, először Nagy-Britanniában, most pedig leányvállalataik megtalálhatók az összes kontinensen.
Az olasz konyha mellett Jamie ma már organikus és vegetáriánus ételekre specializálódott. Noha több szakácskönyv szerzője, Oliver diszlexiában szenved, olyan állapotban, amely miatt nem tud olvasni. Ezért az első könyvet csak 2013-ban, 38 éves korában sikerült elolvasnia.
A 2014-ben bejelentett vagyon 240 millió fontot tett ki.
A világ legnagyobb szakácsai. Anthony Bourdain
Azt állította, hogy a New York-i Brasserie Les Halles szakácsa. Az amerikai mosogatógépként kezdte karrierjét, és fokozatosan megtanult főzni, és rajongója lett tehetségének. Jelenleg tévéműsorai, kulináris blogja van, és számos könyvet írt, köztük szépirodalmat.