A világ minden tájáról gyűlt össze 2012. április

tájáról

Két év telt el azóta, hogy egy este közzétettem az első gondolatom a blogon: "Lássuk, mi jön ki." És ami megjelent, sokkal több volt, mint vártam. A hobbiból szenvedély lett, amit viszont megpróbálok életformává alakítani. De sok előkészület között elakadtam, elfelejtettem a pontos dátumot és a blog néhány évvel ezelőtti évfordulóját. De amit elkészítettem, az a két éves kísérlet, receptek és a konyhában töltött órák kellemes csúcspontja volt. Az étkezés (étel és dekoráció) adománygyűjtés céljából készült az emlőrák kezelésének megkeresésére, egy olyan eseményre, amelyet Melissa, a rák túlélője szervezett. Nagyon sok munka volt, de élveztem, és nagyon tetszett az eredmény. A nyomtatható dekorációért köszönetet kell mondanom Chickabug-nak. Ezúton is köszönöm mindenkinek, aki meglátogat, receptjeim ihlette és üzeneteket hagy nekem.

világ

Most hadd mondjak el S'mores-ről. A hagyományos amerikai desszertek, sajttorták, sütemények és piték (pite) között minden bizonnyal megtalálható a s'more, anélkül, hogy megfelelően főtt desszert lenne, de egy tábortűzön ácsorgó mályvából készült szendvicset fogtak meg egy darab csokoládéval két graham keksz között. Olvadt pillecukor, csokoládé és ropogós sütik. Jól hangzik, nem? Oké, oké, bevallom, én még soha nem ettem megfelelőt, de nekem nagyon tetszett az az ötlet, hogy a sütemények cupcakes-ká váltak: krém mályvacukorral, kicsit megsütve az égővel, elég ahhoz, hogy édes illatú legyen a házban, A csokoládé cupcakes az új kedvenc receptem.
összetevők:

Graham cracker:

1 1/2 csésze (csésze tea) őrölt graham keksz
55 gr olvasztott vaj

gyűlt

1 1/2 csésze zúzott graham keksz
1/2 bot olvasztott vaj

Villa segítségével jól összekeverjük és félretesszük.

1 botvaj szobahőmérsékleten
1 csésze cukor
2 tojás
½ teáskanál vanília kivonat
1 csésze erős kávé
½ kakaós csésze
1 2/3 csésze általános liszt
2 teáskanál sütőpor

Melegítse elő a sütőt 350F-on. Készítsen egy ón muffint cupcakes csomagolókkal. Tegyen egy evőkanál graham cracker kérget minden muffinba. Nyomja le egy kis pohár aljával.