A vitamin- és ásványianyag-kiegészítők hatékonyak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében
A Journal of the American College of Cardiology folyóiratban közzétett szisztematikus elemzés szerint a multivitaminok, a D-vitamin, a kalcium vagy a C-vitamin - amelyek a leggyakoribb étrend-kiegészítők közé tartoznak - beadása nem jelentett semmilyen előnyt, de nem jelentett további kockázatot a a szív- és érrendszeri betegségek, a szívinfarktus, a stroke megelőzéséről és az idő előtti halál kockázatának csökkentéséről.
A tanulmány figyelembe vette a 2012 januárjától 2017 októberéig közzétett tudományos irodalmat, többek között 179 randomizált klinikai vizsgálat ebben a témában. Az elemzett étrend-kiegészítők multivitamin- és ásványi anyagkészítményeket és antioxidánsokat tartalmaztak, beleértve az A-, B1-, B2-, B3- (niacin), B6-, B9- (folsav), C-, D-, E-vitamint, illetve béta-karotint, kalciumot, vasat, cinket, magnézium és szelén.
A folsav vagy a folsavat tartalmazó B-vitaminok egyedi beadása a kardiovaszkuláris és a stroke kockázatának csökkenésével jár.
Az elemzésben szereplő vitaminok és ásványi anyagok természetesen megtalálhatók az étrendben, kiegyensúlyozott és változatos étrend mellett. Nem szabad szem elől tévesztenünk azt a tényt, hogy a szív- és érrendszeri betegségeket az étrend, a súlyállapot befolyásolja, és ezeknek a betegségeknek a megelőzéséhez minden fokon speciális dietetikával is szolgálnak. A túlsúlyos táplálkozás előnyös a túlsúly és az elhízás szempontjából, de ez nem garantálja az étrend magasabb minőségét a mikroelemekben, hogy biztosítsák az alapvető vitaminok, ásványi anyagok és fitotápanyagok optimális szükségletét.
A szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezői
Nehéz meghatározni, hogy az előnyök az étrendnek ezekkel a mikroelemekkel történő kiegészítésének köszönhetők-e, ha meghaladják az élelmiszerek ajánlott dózisait, vagy optimalizálják-e a táplálkozási állapotot az étrendben lévő hiányos mikroelemek kiegészítésével ezekből a szintetikus készítményekből.
Míg a multivitaminok használata vagy a D-vitaminnal, kalciummal vagy C-vitaminnal történő kiegészítés nem káros, a szervezet számára sem előnyös, a niacin (a diszlipidémiák kezelésére szolgáló sztatinokkal együtt) és az antioxidáns kiegészítők az általános halálozás kockázatának enyhe növekedése.
Annak az általános meggyőződésnek az ellenére, hogy az étrend-kiegészítők beadása nem kockázatmentes, ezért nincs módja a károsításra, és nem is indokolja a beteg pénzügyi költségeinek igazolását. Ezért a táplálkozási hiányosságok klinikai indoklásának hiányában, a kiszolgáltatott lakosság körében, például a fogamzóképes nők, a terhes nők, az idősek stb. vagy ha az étrend nem képes kielégíteni az egyéni táplálkozási szükségleteket (például alacsony kalóriatartalmú étrend, vegán étrend).
Ezért a tanulmány szerzői azzal érvelnek A szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében ezeknek a kiegészítőknek a felsőbbrendűségét bizonyító eredmények hiányában kiegyensúlyozott étrend ajánlott, amelyben a növényi eredetű és az állati eredetű ételek túlsúlyban vannak jelen, az egyéni táplálkozási igényekhez igazodva.