A vitamin növény homoktövis
Bemutatkozik a vitaminnövény homoktövis
Gyümölcse értékes, de a betakarítás nem éppen könnyű: a homoktövis (Hippophae rhamnoides). A növény, más néven fácánbogyó vagy vörös kökény ágai, amelyek akár öt méter magasra is megnőhetnek, terjedelmesek és hegyes tövűek, ezért nehéz érett homoktövis bogyókat szedni. A legjobb, ha egy zsineget kötözünk a nagyobb ágak köré, széthúzza, amennyire csak lehetséges, helyezzen egy ruhát a bokor alá, és ollóval vágja le a bogyókat. Az ujjakkal történő szedés kevésbé tanácsos, mivel a bogyók könnyen összezúzódnak és elveszítik értékes levüket. A homoktövis egy cserje, amely fa alakú méreteket is felvehet. Gyümölcsén kívül a gyökerei is érdekesek: akár három méter mélységig, akár tizenkét méterig is kitágulhat.
A homoktövis tehát jól rögzítheti magát a sekély talajon, ezért használják gyakran dűnék, lejtők és töltések megerősítésére - itt például a narancsszínű gyümölcsökkel rendelkező bokrok Schleswig-Holstein és Mecklenburg-Nyugat-Pomeránia part menti régióiban nőnek. A homoktövis eredeti otthona Nepál. A jégkorszak elmozdulásai miatt Kínába, Szibériába és Északnyugat-Európába terjedt el, ahol napsütéses helyeken a meszes homokot és kavicsos talajt kedveli. A növény nőstény és hím virágokkal rendelkezik, amelyek márciustól májusig virágoznak. A Hippophae rhamnoides tojás alakú, narancsvörös vagy sárga bogyókat termel augusztus és december között, amelyek nagysága öt és nyolc milliméter között van. A homoktövis bogyói orvosilag nagyon érdekesek, mert 200–900 mg C-vitamint tartalmaznak 100 g cellulózban, ami a friss bogyókat és a homoktövis levét különösen egészségessé teszi.
Igazi C-vitamin csillag - és még sok más
Lé, friss gyümölcs, lekvár: milyen ízű a homoktövis?
A homoktövis bogyók íze friss, kissé savanykás és savanykás, de hogy a gyümölcs frissen fogyasztható-e, gyakorlatilag nincs jelentősége. A figyelem középpontjában a feldolgozott termékek állnak, mint például a homoktövislé, a gyümölcslevesek vagy a szárított bogyók a teákhoz.
Homoktövis: orvosi, sokoldalú
A Hippophae rhamnoides magjából nyert zsíros homoktövis olaj gyógyító hatást gyakorol a bőrre, ezért része a természetes kozmetikumok számos homoktövis termékének. A homoktövis olajjal ellátott homoktövis krémek egészséges összetevőiknek köszönhetően puhák és rugalmasak a bőrt, enyhítik a viszketést - különösen az idős bőrön -, és rendszeres használatuk esetén jó védelmet nyújtanak a fekvőbetegek (felfekvések) ellen az ágyas betegeknél. Ellensúlyozzák a ráncok és a pigmentációs rendellenességek kialakulását, védenek az UV sugárzástól és a szabad gyököktől, ellenállóbbá teszik a bőrt a leégéssel szemben, ami nemcsak a szabadban sokat dolgozó emberek számára fontos. A homoktövis krémek regeneráló, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatást fejtenek ki a bőrön - ez a hatás a nyálkahártyákra is érvényes, ezért a homoktövis jó hatással van az emésztőrendszer nyálkahártya-megbetegedéseire is, mint például gyomorégés, gyomornyálkahártya-gyulladás és gyomorfekély.
Szövegeinket szakmailag és tudományosan készítik el, és házon belüli szakértők - gyógyszerészek, (emberi) biológusok és táplálkozási szakemberek - jogilag ellenőrzik. Ha bármilyen kérdése van a tudományos kapcsolattartóink szöveges tartalmával kapcsolatban, kérjük, küldjön egy e-mailt a [email protected] címre.
Itt minden megtalálható szakértőinkről.