A vizeletvizsgálat 5 perc alatt mutatja az étrend minőségét - archid
Frissítve: 2020.06.25. 13: 16h
Hasonló hírek
Szeretné tudni, melyik étrend a legjobb az Ön számára? Elég a Vizeletvizsgálat és öt perc múlva Ez tudatja Önnel, hogy az, amit eszel, a legjobb az Ön számára.
A londoni Imperial College (Egyesült Királyság), valamint a Northwestern University és a Murdoch University (USA) kutatói kifejlesztettek egy vizeletvizsgálatot, amely felméri az ember étrendjének egészségét és 'Ujjlenyomat' az egyed egyedi vizeletéből. Az adatokat a „Nature Food” folyóiratban teszik közzé.
Mint? A kutatók elemezték a 46 metabolits más az l-ben1848 vizeletéhez Az USA-ban élő emberek USA Ez Metabolitok A kutatócsoport szerint objektív mutatónak tekintik a táplálkozás minőségét, és akkor merülnek fel, amikor a szervezet különféle ételeket emészt meg.
„A diéta kulcsfontosságú tényező az emberi egészség és a betegségek szempontjából, bár nagyon nehéz pontosan felmérni, mert az egyén képességén alapul Ne feledje, mit és mennyit ettek. Kutatások kimutatták, hogy technológiánk segíthet részletes információkkal szolgálni az ember étrendjének és táplálkozásának minőségéről. Még ha az is megfelelő típusú étrend egyedi biológiai összetétele miatt ”- mondja Joram Posma, a kutatás szerzője.
Az eredmények azt mutatták, hogy a Egyesület a vizeletben található 46 metabolit és az étrendben lévő ételek vagy tápanyagok típusa között. Például egyes metabolitok összefüggésben vannak az alkoholfogyasztással, míg mások a citrusfélék, a fruktóz (gyümölcscukor), a glükóz és a C-vitamin fogyasztásával vannak összefüggésben. A csapat a vizeletben metabolitokat is talált, amelyek étkezéshez kapcsolódnak hús vörös, más húsok, mint a csirke, és a tápanyagok, mint a kalcium.
Néhány metabolit iss az egészséghez kapcsolódtak; például a vizeletben található vegyületek, mint pl Formiát és nátrium (a sóbevitel mutatója) utal a Elhízás és magas vérnyomás.
Az emberek étrendjének gondos mérésével és a kiválasztott vizelet összegyűjtésével két 24 órás periódus alatt - mondta Paul Elliott, a tanulmány társszerzője. Az étrend közötti kapcsolatok és a Metabolitok termelése a vizeletbenEz segíthet annak megértésében, hogy az étrend hogyan befolyásolja az egészséget. Az egészséges étrendben másfajta metabolitok találhatók a vizeletben. "
Egy második tanulmányban, amelyet szintén a Nature Food publikált, ugyanaz a császári csapat ezt a technológiát használta egy ötperces teszt kidolgozására annak megállapítására, hogy a vizeletben lévő metabolitok keveréke személyenként változik.
Az ember vizeletének „ujjlenyomatának” köszönhetően az egészséges táplálkozáshoz szükséges tippek hozzáigazíthatók egyéni biológiai összetételükhöz. Ez az úgynevezett "precíziós táplálkozás", és konkrétabb információkat nyújthat az egészségügyi szakembereknek az ember étrendjének minőségéről.
Isabel García PérezA tanulmány szerzője kifejtette: "Technológiánk létfontosságú információkat nyújthat arról, hogy az emberek különböző módon dolgozzák fel az élelmiszereket, és segíthet az egészségügyi szakemberek, például a dietetikusok számára, hogy az egyes betegek számára szabott tanácsokat nyújtsanak." García Pérez hozzáteszi, hogy a csapat most étrendelemzési technológiát tervez használni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának kitett emberekre.
Azoknál az embereknél, akik szigorúan ugyanazt a diétát követték, más volt a DMS
Ezen túlmenően a vizelet "ujjlenyomat" felhasználható a vizelet fejlesztésére Diétás metabolit pontszám (DMS).
A csapat 19 embert kért négy különböző étrend betartására: nagyon egészséges (az Egészségügyi Világszervezet kiegyensúlyozott étrendre vonatkozó ajánlásainak 100% -a alapján) az egészségtelen.
Az eredmények azt mutatták, hogy azoknak az embereknek, akik szigorúan ugyanazt a diétát követték, más volt a DMS. Ezenkívül a tanulmány megállapította Minél magasabb az ember DMS-je, annál egészségesebb az étrendje. A magasabb DMS alacsonyabb vércukorszinttel és magasabb energiával jár, amelyet a test a vizelettel választ ki.
A következő lépés annak tanulmányozása, hogy az ember vizelet metabolitjának ujjlenyomata hogyan kapcsolódhat az ember olyan kockázatokhoz, mint például az elhízás, a cukorbetegség és a magas vérnyomás. „Ezek az eredmények új és mélyebb megértést nyújtanak hogyan alakul testünk és használják Élelmiszer molekuláris szinten ”- fejezi be Gary Frost, a tanulmány társszerzője.