A vörös cékla tárolása

másik lehetőség

A nyers vagy főtt vörös répa kiváló hírnévnek örvend. Főtt, gránátjuk húsát általában salátákban vagy leves formájában fogyasztják; cékla, nagyon népszerű Oroszországban. Nyers, sok méregtelenítő turmix összetételének részét képezik ... És jó okkal! Bár elég édes egy zöldséghez, sok energiát nyújtanak, miközben újraélesztik a testet. A gyökérzöldség időbeli megőrzésének módjait keresi? Olyan céklát válasszon, amely szilárd, ha nyers, és sima, ha főtt. Ezután alkalmazza kedvenc technikáját !

Először is vágja le nyers cékla leveleit ... anélkül, hogy eldobná őket! Salátaként vagy levesként ízük nagyon hasonlít a spenótlevél ízéhez. Ezután óvatosan ecsetelje a gyökérzöldségeket, hogy eltávolítsa a felesleges talajt, majd helyezze el egy kamrában vagy pincében, újságon. Hűvös, sötét helyen több hétig tartanak. Megőrzésük optimalizálása érdekében tegyen egy vékony réteg száraz és tiszta homokot közvetlenül a zöldségekre. Egy másik lehetőség: egy-két hónapra merítsen egy vödör homokba, télen tegye a pincébe vagy az erkélyre.