A Zóna étrend, valóban kiegyensúlyozott HSNBlog

Elemezzük a "Zóna" étrendet, hátha valóban ennyire egészséges.

Manapság könnyen találunk különböző étrendeket, nagyon eltérő tulajdonságokkal. Biztosan hallottál a articsóka diéta, a pont diéta, a mediterrán étrend, ketogén, Paleo stb.

Mindezeknek a rezsimeknek közös célja van:

A makrotápanyagok és ételek eloszlása, amely lehetővé teszi számunkra, hogy jó egészségünk legyen

Ebben a cikkben erről a diétáról fogunk beszélni, amelynek fenntartása olyan népszerűvé válik, és meglátjuk, hasznos-e vagy káros-e az egészségére.

A "Zóna" diéta eredete

A "Zóna" étrend hála született Barry sears, az Egyesült Államokból származó biokémiai anyag.

Barry szerint az eddig megállapított makrotápanyagok egyensúlya (15-20% fehérje, 20-25% zsír és 50-60% szénhidrát) nem volt megfelelő, és különböző patológiákkal társította.

Ez a kutató a Bostoni Egyetem Orvostudományi Karán a lipidek tanulmányozásának szentelt mintegy 30 évig.

A zóna étrend százaléka

Ez a biokémiai anyag nem fogadta el ezt az eloszlást, és megváltoztatta a makrotápanyagok százalékos arányát az összes napi kalóriánkban:

30% fehérje
30% zsír
40% szénhidrát

Az inzulin szabályozása, a zóna diéta célja

Mint tudjuk, a felesleges szénhidrát és különösen a magas glikémiás index növeli a hasnyálmirigy által kiválasztott inzulin koncentrációit, és ennek következtében csökkentheti a hatékonyságot és a hatás idejét.

Ezenkívül nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ez a anti-lipolit hormon, így mindaddig, amíg a vérünkben jelen van, csökken a képesség, hogy az energiától függjen a zsír.

Ehhez hozzon létre a diéta, amely valahogy korlátozza a szénhidrátbevitelt az inzulin csökkenését eredményezi a vérben és az összes kapcsolódó előnyöket:

Nagyobb hatékonyság inzulin a tápanyagok sejtbe juttatásához
Növeli a test használatának képességét zsír, mint energiaforrás
Nagyobb érzése jóllakottság

Koffein az inzulinérzékenység javítására?

Egyes tanulmányok azt sugallják fogyasztása a koffein befolyásolhatja a felszívódás sebességét és a megragadás képességét szőlőcukor izomszövet által. De ennek a jelenségnek a legfőbb oka nem éppen a koffein, hanem magas epinefrinszint.

Úgy tűnik, hogy valóban ez az oka az inzulinérzékenység és az izom glükózfelvevő képességének romlásának.

Étkezési részleg a zónás étrendben

Másrészt nemcsak a fent említett makroelem-eloszlás jön létre, hanem az is, hogy:

Ezenkívül nem szabad többet engednünk 5 óra minden étkezés és a szénhidrát között mindig legyen alacsony glikémiás index, elkerülve az összes finomított és magas glikémiás terhelésű terméket és cukrot.

A testmozgás sem kivétel, mert minden egészséges étrendhez és stílushoz hasonlóan a héten is ajánlott gyakran gyakorolni.

A zónás étrend összefoglalása

Bizonyos szempontból egy kicsit összefoglalja a Zóna diéta alapjait, ahol láthatjuk, hogy nem más, mint egy étrend, amely a napi kalóriaigényünket igyekszik kiegészíteni:

Természetes ételek, mint pl jó minőségű fehérje és magas biológiai érték (esszenciális aminosavakban gazdag),
Jó zsírok, jó egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavak aránya és végül,
Összetett szénhidrátok, különösen alacsony glikémiás index.