L tömege és térfogata; víz
8. fejezet: A víz állapotának változásai
1) A vízmennyiség és az állapotváltozás
Ha az olvadás előtt és után látjuk a jég szintjét egy tartályban, láthatjuk, hogy a jég szintje magasabb, mint a folyékony vízé: a szilárd és a folyékony víz térfogata nem azonos.

Általánosíthatunk:
Az állapotváltozás során a víz térfogatot változik.
2) A víz tömege és az állapotváltozás
Ha egy darab jeget egy edénybe tesz, és összehasonlítja az olvadás előtti és utáni tömeget, akkor ugyanazt az eredményt kapja: a folyékony víz tömege megegyezik a szilárd víz tömegével
Ez az eredmény általánosítható: