A zsírok és édességek annyira egészségtelenek a máj számára; Egészségügyi város Berlin

édességek

Karácsonyi liba & Co: A németek 40 százaléka zsírmájú

Talán a mostani tomboló madárinfluenza rontja az étvágyat a (pre) karácsonyi sült libák iránt egyik vagy másik után. A máj amúgy is örülne. Mert mézeskalács, dominó és forralt bor már zavarja. A zsírok és az édességek valójában méreganyagok a máj számára. Karácsony előtt pedig a legtöbb ember többet fogyaszt belőle, mint amennyire jó nekik.

Ha rendszeresen túl sok zsír és édes van az étlapon, akkor a zsír lerakódik a májban. Ennek eredményeként zsírmáj alakulhat ki, amely gyulladáshoz és májfibrózishoz vezethet. Legrosszabb esetben májcirrhosissá, sőt májrákká is fejlődhet.

A zsírmáj tömeges jelenség

A Német Máj Alapítvány most figyelmeztet ezekre a végzetes következményekre, és mértékletességre szólít fel. Minden harmadik 40 év feletti német állampolgárnak már zsírmája van. Még a gyerekek is érintettek. "Minden harmadik elhízott gyermek alkoholmentes zsírmájjal rendelkezik, és a fiatal, 2-es típusú cukorbetegekből szinte minden második" - magyarázza dr. Michael P. Manns, a Német Máj Alapítvány igazgatóságának elnöke. Ez a karcsú felnőtteket is érintheti: "A normál testsúlyuk ellenére körülbelül 15 százaléknak van NAFLD-je" - mondja Manns.

A kávé jó a máj számára

Veszélyes, hogy sokan nem tudnak semmit a zsírmájukról, mert a beteg máj általában nem fáj. Ezért a háziorvosnak rendszeresen ellenőriznie kell a májértékeket. "Minél korábban diagnosztizálják a diagnózist, annál könnyebb kezelni a májbetegségeket életmódváltással vagy gyógyszeres kezeléssel" - hangsúlyozza Manns professzor. Végső soron ez életeket menthet meg.

A karácsonyt megelőző szezonban a májszakértő ajánlja az emésztőrendszeri snapsz helyett mérsékelt ivást, téli sétát és kávét vacsora után. "A máj örül a kávénak" - mondja Manns.