Acai vagy a síró gyümölcs; egy antioxidáns bomba, csodálatos egészségügyi előnyökkel;
A modern embert kétségtelenül minden befolyásolja, ami divatos, akár ruhákról, mobiltelefonokról, lakberendezési tárgyakról vagy…. Természetesen néhány évvel ezelőtt még nem sokat hallottam a megnevezett gyümölcsről acai és annak egészségügyi előnyeiről. De ma beszélünk róla, különösen az acai-ról. "síró gyümölcsnek" is nevezett évszázadok óta a brazilok fő étele az amazoniai esőerdőben. Az acai az a fajta pálmafa gyümölcse, amely ezen a területen nő, és az őslakosok úgy vélik, hogy lassítják az öregedést és megvédik a testet a betegségektől. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy az acai sokkal gazdagabb antioxidánsokban, mint a citrusfélék, az alma vagy a bogyós gyümölcs. Vitamint, élelmi rostot, Omega 3 zsírsavat, Omega 6, Omega 9, káliumot és kalciumot is tartalmaznak.
Itt vannak a főbbek az acai bogyók egészségügyi előnyei:
- energiát ad a szervezetnek és erősíti az immunrendszert.
- küzd a szívbetegségekkel és a rákkal
- csökkentse a szervezetben a rossz koleszterint
- antibakteriálisak és gyulladáscsökkentők
- javítja a látást
- lassítják az öregedési folyamatot
- segít a plusz kilók leadásában
- serkenti az emésztést
- pihentető és nyugodt alvást vált ki
Hazánkban az acai bogyókat porban, szárítva vagy kapszulában találják leggyakrabban az egészséges élelmiszerboltokban. Nyugaton nagyon divatos acai pudingot készíteni, amelyet aztán friss gyümölcsökkel, különféle diófélékkel és chia magokkal díszítve tálalnak.