"Adagméret" színlelt csomag - senki nem telik meg vele! Yvonne Willicks
"Adagméret" színlelt csomag! A kalóriákra, a cukor- és sótartalomra vonatkozó információk minden csomagoláson megtalálhatók. Számos gyártó is idézi őket adagokra. De vajon tényleg reálisak-e a mennyiségek? Yvonne Willicks házvezetőnő úgy gondolja: nem!
Új könyvemben, a 111 legjobb vásárlási tippemben többek között a táplálkozási információkkal is foglalkoztam, és azzal, hogy néha mennyire zavaróak, mert a gyártók az adagok nagysága alapján számolják ki őket. A csomagoláson feltüntetett információkat az energiatartalomra (azaz kalóriákra) és a zsír-, telített zsírsav-, szénhidrát-, cukor-, fehérje- és sótartalomra írják elő 100 gramm (vagy 100 milliliter) mennyiségre. Sok gyártó azonban az adagok méretére is kinyomtatja az információkat a csomagolásán, mert - még egészségtelen ételek esetén is - a kalóriák száma, illetve a cukor- és zsírtartalom általában már nem tűnik olyan rossznak. Ezért sok gyártó szívesen használja az adagadatokat. Egy "adag" pizzában csak fele annyi kalória és fele annyi zsír és só van, mint egy teljes pizzában, mert ez csak fele pizza! Eddig jó.
Csokoládé müzli verébgyomorra
Most nyaralni voltunk. Nyáron többnyire önellátók vagyunk és reggelire egy finom csokoládé müzlivel kedveskedtem (ez ünnepnapok ...). Egyébként szórakozásból megnézem a csomagolást, és látom: tadaaaa - a táplálkozási információk adagméretekben. Most hobbimat munkává változtattam, és nyaralás közben is szívesen kutatok. Szóval megkaptam a konyhai mérleget, és lemértem, mennyi valójában egy 40 grammos adag. És voilà itt az eredmény:
Most azt kell mondanom, hogy nem vagyok különösebben nagy faló. Épp ellenkezőleg, a kis adagok elegendőek nekem. De még egy kisgyermek sem tud betelni ebből a néhány granola morzsából! Ez egy nevetséges rész, és pontosan mire gondolok, amikor folyton azt mondom: Sok gyártó azt akarja, hogy becsapjon minket, és egészségesebbé/hasznosabbá/jobbá/alacsonyabb kalóriatartalmúvá tegye termékeit, mint amilyenek valójában. Magától értetődik, hogy a csokoládé müzli nem rendelkezik különösebben kedvező kalóriamérleggel, igaz? És ezt minden vevő is tudja. Miért ad még mindig ilyen irreális adagméretet a gyártó? Mert akkor jobban néz ki vagy egészségesebb? Ne tedd. Vevőként csak úgy érzem, viccelek. Számomra valóban teljesen rejtély, hogy a gyártók miért tesznek ilyet - és mellesleg tovább erősíti a szkepticizmusomat a gyártók által nyújtott információkkal kapcsolatban.
Be kell vallanom, hogy a granola nagyon finom volt. Összekevertük egy alap gabonával - így nem volt annyira édes - és joghurttal ettük (és bogyókkal díszítettük, mert szépen néz ki ...). Ami az összeget illeti, én 2 gyártói adag voltam, Markus pedig még 3 is.