AFC elemzés Az élelmiszeripar minden nap a főcímeket készíti - Élelmezési gyakorlat

készíti

Kép forrása: Getty images

Naponta jelentést készítenek a mezőgazdasági és az élelmiszeripar problémás területeiről - úgynevezett "kérdésekről". Az AFC Consulting Group AG vezetői tanácsadó cég elemzése szerint 2017-ben összesen 1297 jelentés jelent meg, amelyek olyan kritikus kérdésekkel foglalkoztak, mint az állattenyésztésben elkövetett visszaélések, a glifozát vagy a színlelt csomagolás - átlagosan naponta több mint három jelentés.

A korábbi évekhez hasonlóan 441 jelentéssel messze a húsiparral foglalkoztak a leggyakrabban. 2017-ben csak 201 jelentés foglalkozott a hivatali visszásság kérdésével.

Az „AFC Issue Monitor Evaluation 2016/2017 - Kritikus kérdések és nyilvános megbeszélések” elemzés eredményeit először mutatták be az élelmiszeripari gyakorlatok 26. német húskongresszusán, 2018. február 21-én, Bonnban. Az AFC kérdésfigyeléséhez - az elemzés alapjául - az online médiát, televíziós műsorokat, nem kormányzati szervezeteket és hatóságokat folyamatosan elemzik a mezőgazdasági és élelmiszeripar szempontjából kritikus jelentések tekintetében. Az elemzés így átfogó információt nyújt a mezőgazdasági és élelmiszeripar kritikus kérdéseiről és azok fejlődéséről.

"Különösen érdekes még mindig viszonylag ismeretlen problémák, például a PMSG lóhormon (terhes kanca szérum gonadotropin) kifejlesztése, mivel a problémák korai felismerése előfeltétele a kezelési stratégiák kidolgozásának" - mondja Markus Hinskes, a témakör kezelésének vezetője az AFC-n.

Az elemzés azt mutatja, hogy más ágazatok, például a tejipar vagy a készételek gyártói is gyakran érintettek. „Az egész iparág kérdései nem csökkennek. Ennek oka lehet az is, hogy sok vállalatnak még van némi felzárkóztatása a kérdések kezelésében, és egyebek mellett csak a közvetlen környezetét vizsgálja, és nem az egész ellátási láncot ”- kommentálja dr. Otto A. Strecker, az AFC Consulting Group AG igazgatósági tagja. Végül is az olyan kérdések, mint a dél-amerikai lótelepek PMSG-je, az összes downstream vállalatot érintheti.