Áfonya kompót recept Thomas Sixt Élelmiszer Blog
Üdvözöljük az áfonya kompót receptemben. Gyorsan elkészített befőtt, amelyet köretként élvezni fog ősszel és télen.
Szeretem a piros bogyókat! A nagy hanga növénynek savanyú-savanykás íze van. Nem csoda, hogy nagyon népszerű. Különösen az Egyesült Államokban a Hálaadás nélkülözhetetlen része.
Tehát menjünk be most a konyhába, és varázsoljunk gyorsan egy remek kompótot. sok sikert kívánok neked!
1. Áfonya, a nagy gyümölcsű áfonya bemutatkozik
Az áfonya nem áfonya, és akár gyümölcslevet is főzhet, akár főzhet is. Valamivel ezelőtt egy receptfejlesztés részeként benyújtottam egy áfonyás receptet.
A kísérleti konyhában a könnyen elérhető áfonyát használták. Természetesen a recept nem működött, ez megtörténhet 🙂 ha csak körtét használ alma helyett!
További információ: Tudta, hogy az áfonya képes úszni? Ennek sokkal könnyebbé kell tennie a betakarítást.
Bogyós információk Thomas Sixt séftől
Igazi szuperétel azok számára, akik jól étkeznek: A friss áfonya egészséges!
Az összetevők tippje Thomas Sixt séftől
1.1 Az áfonya egészségre gyakorolt hatása
A nagy piros gyümölcsök hozzájárulása a húgyúti és a hólyag egészségének megőrzéséhez sokszor került szóba. Valójában a hatékonyság hatalma továbbra is nyitva áll. Más pozitív szempontokat aligha lehet vitatni 🙂
A friss áfonya sok C-vitamint, A-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz!
Vitamin információk Thomas Sixt séftől
2. Csökkentse az áfonyát
Aromás csodabogyóink finom kompótot készítenek, amely ősszel és télen gazdagítja ételeit a tányéron. Hozzáadhatja a granolához vagy felhasználhatja sütéshez is!
És nem csodálatos: kevés időt kell töltenie, és csak néhány összetevőt kell töltenie.
Meddig főzöl áfonyát? A gyümölcsök főzés közben kinyílnak: durranj, durrogj ... Ez szinte úgy hangzik, mint a pattogatott kukorica elkészítésekor. Most hagyhatja, hogy a kompót még 10 percig meredek legyen, majd töltse meg.
A főzési idő ajánlása Thomas Sixt séftől
A bevásárláshoz és a konyhai ellenőrzéshez szükséges összetevők listája
- Áfonya
- Alma (nem kötelező)
- cukor
- Citromlé és citromhéj
- Vanília hüvely és kapart pép
- fahéj
- Csillagánizs
- Szegfűszeg
2.1 Meddig tart az áfonya kompótom?
Te jó vagy a kompótomban 3 nap hűtőszekrényben tárolni.
Egy nagyobbhoz Készlet Ezen az úton haladok:
- használom steril, csavaros tetejű üvegek.
- Ehhez az üres, hőálló poharakat a fedelekkel együtt egy fazékba tettem forrásban lévő vízzel.
- A kompótomnak nagyon melegnek kell lennie a pohárban.
- Ezután gyorsan tegye rá a fedelet és szorosan csavarja be.
- Így marad a kompót a pohárban majdnem 1 év. - Egyébként remek ajándék és szuvenír is!
2.2 Változatok a kompóthoz, adjunk hozzá almát!
Az áfonya - ez a német név - különböző módon készíthető.
Feldolgozhatja a bogyókat kompótvá, lekvárgá vagy zselévé. A torta közvetlen kiegészítéseként is kiváló ízűek.
Szeretném megismertetni a feldolgozott gyümölcsök klasszikus változatával.
| Folyékony | Citromlé, víz, sherry, rum, narancslé |
| Gyümölcs barátok | Körte, alma, narancs |
| Mérkőzés. | Törökország, baromfi, például kacsa és liba, vad, párolt marhahús, camembert, kéksajt, burgonyapüré, kelbimbó, gesztenye, rizspuding, joghurt, sütemények |
3. Recept áfonya kompót
Egy másik ajánlás: A kompót tökéletesen passzol sült libához, savanyú barnához és roládhoz. Ezt követi lépésről-lépésre az utasítások és a pontos összetevőkkel ellátott recept innen. Jó szórakozást és jó szerencsét!