Agar - Del-Fin

Termék kategóriák

Keresés

Név	Hatótávolság	kedvezmény
50% kedvezmény	1 - 999	50%

termékleírás

Zselésítőszer, az algakategóriából Tökéletes a törékeny édességekhez. Jellemzők: hőálló (90ºC), fagyálló, hőre reverzibilis, savas környezetben kevésbé gélek, nem rugalmasak.

Általános információ

Összetevő: Agar 100% Agar

Vegetáriánus és vegán anyag, amelyet sikeresen használnak zselatinpótlóként. Az agar 85-95 ° C-on oldódik, már 32-35 ° C-on növekszik. Tehát nem kell hűtőszekrénybe tenni. Attól sem tartanak, hogy a desszert szobahőmérsékleten feloldódik. A legjobb, ha az agart egy pohár vízben áztatja, amíg fel nem oldódik, majd hozzá nem kerül a főző ételhez. A por 5 perc, a szemcsék körülbelül 10-15 perc múlva oldódik. A gélt többször is felmelegíthetjük. Használjon 2-15 gramm/liter kész terméket, az edény szükséges állagától függően.

Tápanyag-információ

ebből telített zsír (g) 0,1

Tárolási feltételek

Felhasználhatósági idő a gyártás után (napokban): 1460

Szavatosság a szállítás után (napokban): 730

Tárolási hőmérséklet (° C) Környezeti

Felhasználhatósági idő felolvasztás után (0-7 ° C, nap): -

Felhasználhatósági idő felbontás után: lásd a lejárati dátumot

Tárolási feltételek felbontás után: Zárt, száraz, ne lélegezze be a port, kerülje a szemmel és a bőrrel való érintkezést

---