Agar Zöldséges zselésítő agar lekvárokhoz és krémekhez 100 gr

Az agar agar (Gracilaria sp.) Egy teljesen természetes táplálkozási, vegetáriánus (állati zselatin nélküli) gélképző szer, amelyet táplálkozási szakemberek ajánlanak, segít a fogyásban és az alak fenntartásában. Értékes élelmi rosttartalma és nagyon kevés kalóriája van! 2 gr agar agar kevesebb, mint 4 kalóriát jelent! Édes és sós termékekhez egyaránt. Doboz 100 gr. Segít a fogyásban a nagyon magas élelmi rosttartalom miatt. Adagolás: 2 g (kb. 1 teáskanál reszelt) agar-agar 6 lap zselatinnak és 500 g folyadék gélnek felel meg. Vegán! Glutén- és laktózmentes!

zöldséges

Szállítás 9,99 lej 250 Lei alatti megrendelések esetén. Minimális rendelés: 65 Lei. Gyors szállítás 1-3 munkanap.

INGYENES szállítási rendelés 250 Lei felett.

A Biovegan Agar Agar-t az utasításoknak megfelelően adagoljuk, hideg vízhez adjuk, felforraljuk, majd 2 percig alacsony hőfokon keverjük. Hideg ételekhez: 2 g tartalmát 100 ml hideg folyadékkal összekeverünk egy kis serpenyőben, 1 percig forraljuk. Hagyja kissé kihűlni, majd fokozatosan adja hozzá a hideg hozzávalókat és keverje össze. Kérjük, ne készüljön másként. Az optimális gélesedési fokot a hűtőszekrényben kb. 3 óra.

Gyártó: Biovegan GmbH, Krugbäckerstr. 12, 56235 Ransbach-Baumbach, Németország.

Az agar agar természetes, organikus növényi eredetű (vegán) gélképző szer, amelynek nincs íze és szaga. Nagyon nagy gélképző képessége van. Növényi állapotban a kulináris kényelme sokkal magasabb, mint az állati kollagénből származó klasszikus kereskedelmi gélképző szer esetében, amelynek gyümölcseivel és krémjével való kombinációja a sütemény számára nem tűnik nagyon étvágygerjesztőnek.

Házi készítésű lekvárokat és lekvárokat készíthet agar agarral a piacon lévő zselésítő szerek helyett. Az Agar nem fejleszt olyan baktériumokat, mint más gélképző szerek, ami azt jelenti, hogy a házi lekvárok és lekvárok idővel jobban fognak tartani.! Az agar agar ideális fagylalt, zselé, süteménykrémek vagy sütemények elkészítéséhez is. Teljesen természetes zselésítőszer, ideális aszpikhoz, lekvárokhoz, süteményekhez zselatinhoz, zöldséges aszpikához vagy szeletelhető ételekhez. A nagyon nagy gélképző képesség miatt az agar agar korlátozza az édességekbe helyezett cukor mennyiségét.